Тыква Пало Санто для йербы мате из алюминия

Palo Santo okute do yerba mate

Naczynie wykonane z wiecznie zielonego drewna palo santo. Przez indian guarani uznawane za niemal święte. Stąd nazwa - palo santo oznacza święty pień. Właściwości aromatycznego drewna są szeroko cenione przez koneserów całym świecie. Podobnie do ostrokrzewu paragwajskiego występuje tylko w Ameryce Południowej. Zaparzając susz yerba mate w takim matero, odkryjesz zniewalające właściwości żywicy jaką wydziela drewno. Siorbanie w palo santo sprawi, że już nie zechcesz sięgnąć po inne naczynia.

Ponieważ każde drewno ma tendencje do pęknięć (skutek różnicy wilgotności podczas zalewania) zostało okute metalem. Dzięki temu nie uronisz ani kropli życiodajnego naparu.

Pojemność: ok. 150-220 ml.

Palo santo mogą minimalnie różnić się od prezentowanych na zdjęciu (np. kształtem lub odcieniem drewna), ponieważ każde jest unikatowe i jedyne w swoim rodzaju. Sprzedawane Palo santo mogą (ale nie muszą) zawierać drobne niedoskonałości, takie jak ryski lub nierówności. Drewno może pękać, powodem tego jest zmiana wilgotności. Zapobiec temu można poprzez pozostawianie suszu w naczyniu, opróżniając je dopiero przed ponownym użyciem. Takim sposobem matero pozostaje w ciąłej wilgoci.Natomiast przed dłuższą przerwą w korzystaniu z naczynka najlepiej przepłukać je pod gorącą wodą i wsmarować w drewno oliwę.

Curado, czyli jak przygotować naczynko palo santo do codziennego użytku. Przeczytaj przed pierwszym użyciem!

Naczynka typu palo santo powstają z naturalnego drewna, dlatego do ich przygotowania i konserwacji należy podejść nieco inaczej niż w przypadku ceramicznych bądź metalowych matero. By możliwie długo cieszyć się doskonałym stanem i niezwykłymi właściwościami naszego palo santo, przed pierwszym użyciem zalecamy przeprowadzenie tzw. curado, czyli impregnacji drewna:

1. Przepłukujemy naczynko letnią wodą i odstawiamy do oschnięcia.
2. Wewnętrzne ścianki naczynka równomiernie nacieramy oliwą lub olejem.
3. Odstawiamy naczynko na około 24-48 godzin by pozwolić naczyniu wchłonąć tłuszcz.
4. Dokładnie przepłukujemy naczynie letnią wodą. Po oschnięciu nasze palo santo będzie gotowe do użytku! Przeprowadzony zabieg zabezpieczy je przed wysuszeniem i powstaniem pęknięć.

Jak dbać o matero palo santo, żeby posłużyło jak najdłużej?

• Nie myj w zmywarce!
• Nie używaj środków chemicznych do mycia – wystarczy wyrzucić resztki yerby i przemyć naczynko samą wodą!
• Nie wycieraj do sucha i staraj się, żeby zawsze było delikatnie wilgotne – przesuszone drewno będzie pękać!
• Susz matero odwrócone do góry dnem!
• Nie zostawiaj w pobliżu grzejnika!
• Nie zostawiaj resztek yerba mate zbyt długo – powstała pleśń może zniszczyć strukturę naczynka!