Обслуживание гостей в гостиничном комплексе HGT.03 Часть 2
- Артикул:
- 13856274845
- Страна продавца: Польша
- Доставка: от 990 ₽
- Срок доставки: 12-20 дней
- В наличии: 50
- Оценка: 4.98
- Отзывов: 187
Характеристики
- Артикул
- 13856274845
- Тип
- традиционный учебник
- Автор
- Божена Гранецка-Вжосек
- Класс
- многолетний
- Серия
- Обслуживание гостей
- Обложка
- мягкая
- Издатель
- WSIP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
- Материал
- бумажная книга
- Название
- Обслуживание гостей в гостиничном бизнесе. Kwalifikacja HGT.03. Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa. Część 2
- Тематика
- Профессиональные предметы
- Состояние
- Новое
- ID продукта
- 13856274845
- Год издания
- 2019
- Язык издания
- польский
- Номер выпуска
- 1
- Высота изделия
- 24 см
- Ширина изделия
- 17 см
- Количество страниц
- 304
Описание
Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie. Kwalifikacja HGT.03. Część 2. Podręcznik do nauki zawodu: technik hotelarstwa, pracownik obsługi hotelowej
Autor: Witold Drogoń, Bożena Granecka-Wrzosek
EAN: 9788302183065
Typ publikacji: podręcznik szkolny
Strony: 304
Oprawa: broszurowa
Wydawca: WSiP
Seria: Złoty wiek
SID: 924849
Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie. Kwalifikacja HGT.03. Część 2. Podręcznik do nauki zawodu: technik hotelarstwa, pracownik obsługi hotelowej
Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa z zakresu kwalifikacji HGT.03 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie).Autorzy wyczerpująco opisali kwestie dotyczące przestrzegania zasad zdrowego żywienia, przechowywania żywności, bielizny i zastawy stołowej, sporządzania jadłospisów i rozróżniania śniadań hotelowych oraz sposobów ich podawania. Zaprezentowali informacje dotyczące przyjmowania i realizacji zamówień usług dodatkowych, ich organizowania oraz sporządzania dokumentacji.Podręcznik Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie z zakresu kwalifikacji HGT.03 to nieoceniona pomoc podczas nauki zawodu, opracowana pod kątem wszystkich efektów kształcenia i kryteriów weryfikacji opisanych w nowej podstawie programowej dla zawodu technik hotelarstwa. Publikacja jest ciekawa, uczy twórczo myśleć, umożliwia poznanie specyfiki branży hotelarskiej oraz ułatwia zrozumienie jej istoty. Każdy może znaleźć w niej coś, co go zainteresuje, zainspirujei pomoże w nauce zawodu.Obowiązkowa pozycja w przygotowaniach do egzaminu zawodowego! Wiadomości teoretyczne wsparte licznymi przykładami, ćwiczeniami i ilustracjami przybliżającymi praktyczne zastosowanie wiedzy.