Browin 400401 Vinistart Complex с пектоэнзимом 20 г для фруктовых заквасок на 10 25 л вина до 17 алкоголя для брожения в сусле

• Niezastąpiony w winiarstwie, łatwy w użyciu — idealny do fermentacji w miazdze (z owocami).
• Do nastawów owocowych — z agrestu, gruszek, truskawek, jabłek, róży, winogron, rabarbaru itp.
• Opakowanie o gramaturze 20 g wystarczy na przygotowanie, od 10 do 25 L białych i czerwonych win.
• Szybki proces fermentacji! W zalecanej temp. fermentacji - 15-30°C , alkohol może sięgnąć nawet 17%!
• Z pożywką, witaminami i solami mineralnymi produkt pozwoli na wykorzystanie jego możliwości w 100%

Wytwarzasz wino w domu? W takim razie naucz się koniecznie naszego kompleksu Vinistart do fermentacji na wskrośie (nie musisz już wyciskać soku z owoców, wystarczy dodać lekko zgniatanych owoców bez pestek). Produkt najlepiej nadaje się do białych i czerwonych, m.in. z agrabu, gruszek, moreli, truskawek, dzikiej róży, jabłek, białych i czerwonych winogron, rabarbarberów, rodzynków, wiśni, słodkich i kwaśnych malin, Ringlotjeżyn, biały, czerwony i czarny porzeczki, jagody, czarny czarny czarny czarny czarny oraz jagody. Vinistart Complex sprawdza się nie tylko w przypadku osób, które rozpoczynają swoją przygodę od produkcji wina, ale również u profesjonalistów, którzy chcą produkować własne brandy. Połączenie szlachetnego rodzaju drożdży wina, specjalnie wybranych soli odżywczych z minerałami i witaminami oraz pektynazą gwarantuje sukces w produkcji szlachetnych kropli w domu. Produkt jest więc wygodny, łatwy w użyciu i nie wymaga żadnych dodatków. Drożdże winne gwarantują szybką fermentację i wspaniały bukiet wina. Składniki mineralne są cennym źródłem azotu i fosforu dla drożdży, a witaminy aktywują fermentację i wpływają pozytywnie na smak i aromat wina. Pektynaza rozkłada pektyny w owocach, dzięki czemu łatwiej jest wysoczyć. Również lepkość wina jest mniejsza, co sprawia, że późniejsza fermentacja jest znacznie łatwiejsza. Wlać zawartość worka do 100-200 ml zagotowanej wody z temperatury pokojowej i pozostawić na 15 minut. Umieść rozdrobnione owoce w pojemniku fermentacyjnym i przelać niewielką ilością wody (1-2 l na 10 kg owoców). Następnie należy upewnić się, że owoce mają temperaturę pokojową, dodać nawilżony kompleks Vinistart, uzupełnić wodą do żądanej ilości napełnienia, wymieszać i pozostawić do fermentacji. Zalecany czas trwania fermentacji na wolnym powietrzu wynosi 1-2 tygodnie. Następnie odejść moszczu i pozostawić do fermentacji. Uwaga: należy w całości wykorzystać opakowanie do wykonania cuvée!