Щепа Борняк 10 л копчение ВИШНЯ

Zrębki wędzarnicze z drewna czereśni Borniak 10 litrów (5x 2 litry)

Jesli wędzenie własnych produktów to dla Ciebie prawdziwa przyjemność, odkryj nowe doznania smakowe, dzięki zrębkom z drewna czereśniowego marki Borniak.

Czereśnia nada Twoim wyrobom delikatny, wytrawny smak i niepowtarzalny, wyrazisty, aromat owocowy. Wspaniale komponuje się z przygotowanym przez Ciebie udźcem wołowym czy jagnięcym. Jeśli jesteś fanem dziczyzny, dzięki wiórkom kiełbasa czy schab z dzika uzyska swojski i oryginalny smak, niespotyknay podczas wędzenia komercyjnego. 

Zrębki to niezwykle praktyczny i oszczędny zamiennik drewna do wędzenia. Tradycyjne wędzarnie wymagają najpierw uzyskania dużej ilość żaru. Zrębki natomiast stosuje się w generatorze, w niedużych porcjach do momentu uzyskania pożądanego efektu. Intensywność procesu dymienia zwiększasz na skutek nawilżenia trocin. 

Specjalnie wyselekcjonowane zrębki marki Borniak nadają się do wędzenia we wszystkich typach wędzarni i smokerów. Ich jakość wolna od grzybów i drobnoustrojów jest bezpieczna dla Ciebie i Twojej rodziny. 

DANE TECHNICZNE