АМЕРИКАНСКИЕ ДУБОВЫЕ ХЛОПЬЯ, СИЛЬНО ОБЖАРЕННЫЕ, 0,5 кг

US Osk Chips-High Toassted 0,5kg

Amerykańskie płatki dębowe-mocno opiekane.

Płatki sprowadzane są bezpośrednio od jednego z największych producentów płatków dębowych w Europie.Produkowane z najlepszych odmian Amerykańskich Białych  dębów wykorzystywanych w bednarstwie(Quercus Alba). Przed procesm produkcji, drzewo jest naturalnie sezonowane na otwartej przestrzeni przez minimum 18 miesięcy.

Sposób użycia:

płatki dębowe dodajemy w ilości 2-4g na 1litr wina w procesie fermentacji lub do gotowego wina w celu jego "postarzenia"(nadania charakteru) na okres 3-6 tygodni.Płatki dębowe można również używać do miodów pitnych, nalewek, wódek(tworząc własne wódki dębowe).

Biały dąb amerykański w porównaniu z francuskim, posiada mniej tanin, nadaje winu więcej aromatów kokosowych i waniliowych.

"Wykończenie"-odczucie dla podniebienia będzie wyraźniej slodsze.

Produkt importowany.

Kraj producenta:UE

Dawkowanie 1 do 3g / 1l trunku. Jednak każdorazowo dawka powinna być dobrana w procesie prób i testów, w celu znalezienia swojego idealnego smaku. Jedni zastosują mniej w przypadku delikatnych nalewek czy białych win owocowych a inni zastosują dużo większe dawki w przypadku mocnych piw typu Porter, RIS czy Stout, mocnych win czy intensywnych miodów pitnych.