Piec konwekcyjno parowy Electrolux AR170 6x GN 1/1

Piec konwekcyjno parowy Electrolux AR170 6x GN 1/1

Piece konwekcyjno parowe dostarczają kucharzom na całym świecie doskonałą technologię umożliwiająca przygotowanie potraw wymagających nawet najwyższego kunsztu. Do głównych zalet tego typu pieców jest możliwość obróbki pożywienia za pomocą pieczenia, pieczenia z parą, gotowania w parze i nie tylko. Komora wyposażona jest w funkcję schładzania.

Większość znanych kucharzy nie wyobraża sobie pracy bez pieca konwekcyjno parowego, ponieważ jest on w stanie zastąpić wiele urządzeń takich jak: piekarnik, płyta grillowa, frytownica, parowar, wszystkie urządzenia do gotowania itp. Kupując takie urządzenie oszczędzamy również miejsce w kuchni, a do przygotowania dań nie potrzebna jest duża ilość naczyń, jak to ma miejsce podczas gotowania tradycyjnymi metodami.

Piec wyposażony w 6 półek na pojemniki GN1/1 co umożliwia wydanie bardzo wielu dań w krótkim czasie.

Produkt spełnia wszystkie normy stawiane przez przemysł spożywczy oraz wytyczne instytucji nadzorujących.

Parametry techniczne

Producent : Electrolux

Model : AR170

Pojemność komory : 6 pojemników GN 1/1

Wymiary komory : 400x660x680 mm

Zakres Temperatury : do +250°C

Nawilżanie komory : 10 stopniowa regulacja

Moc : 18 kW

Zasilanie : 400 V

Szerokość całkowita: 850 mm

Głębokość całkowita: 840 mm

Wysokość całkowita: 890 mm

Numer katalogowy: 002117