Секреты сушки продуктов питания, 2020 г. Мишель Кио
- Артикул:
- 18409162313
- Страна продавца: Польша
- Доставка: от 990 ₽
- Срок доставки: 12-20 дней
- Купили: 4 раз
- В наличии: 4
- Оценка: 4.93
- Отзывов: 134
Характеристики
- Артикул
- 18409162313
- автор
- Мишель Кио
- формат
- бумажная книга
- обложка
- мягкая
- название
- «Секреты сушки продуктов»
- состояние
- Новое
- язык издания
- польский
- издательство
- «Galaktyka»
- Артикул товара
- 18409162313
Описание
- Autor: Michelle Keogh
- Tytuł: Tajniki suszenia żywności w.2020
- Wydawca: Galaktyka
- EAN: 9788375797985
- Strony: 192
- Format: 218x200 cm
- Rok wydania: 2020
- oprawa: broszurowa
Tajniki suszenia żywności to praktyczny przewodnik, dzięki któremu krok po kroku nauczysz się wyczarowywać pyszne, pożywne smakołyki z łatwo psujących się owoców, warzyw, mięs czy ziół. Odkryjesz zasady suszenia poszczególnych produktów oraz zapoznasz się ze wskazówkami, które pozwolą ci uniknąć podstawowych błędów.
W książce znajdziesz cenne informacje na temat:
zalet domowego suszenia żywności;
mechanizmu działania dehydratora;
wyboru odpowiedniego dehydratora i innych akcesoriów kuchennych;
zasad bezpieczeństwa żywnościowego;
metod pozwalających na zachowanie smaku i koloru suszonych produktów;
produktów najlepiej nadających się do suszenia;
czynników wpływających na czas suszenia żywności;
sposobów przygotowywania żywności do suszenia;
przechowywania wysuszonych produktów.