1x COMBUSTION COMBUSTION 9 см HERBACEOUS SCOBY STARTER

Kombucha XXL-8 cm Duży Grzybek Herbaciany 1 szt SCOBY STARTER + Instrukcja

CO OTRZYMUJESZ W ZESTAWIE?

• 1 x Grzybek Herbaciany Kombucha o szerokości 8 cm ( pierwsze, silne pokolenie)
• 1 x Silny i stabilny starter niezbędny do rozpoczęcia hodowli ok. 100 ml.
• 21 stronna instrukcja w formie elektronicznej wysłana po zakupie na maila a w niej:

  -Instrukcje hodowli

  -ciekawostki na temat grzybka

  -10 przepisów z wykorzystaniem gotowej kombuchy!

• Dożywotnie wsparcie mailowe doświadczonego hodowcy :)

• Papierowa ściąga w formacie A6 z przepisami ukrytymi pod kodem QR- idealna do powieszenia na lodówkę! -->
• Dożywotnie wsparcie mailowe doświadczonego hodowcy :)

Grzybek pakowany hermetycznie razem ze starterem w atmosferze ochronnej w foli PA/PE przeznaczonej do żywności.

ZOBACZ WSZYSTKIE NASZE HODOWLE!

• Grzybki Tybetańskie
• Algi Japońskie
• Zakwas Chlebowy

CZYM JEST KOMBUCHA?

Kombucha to fermentowany napój powstający z herbaty, cukru i specjalnej kultury bakterii oraz drożdży, znanej jako SCOBY. Podczas fermentacji mikroorganizmy przekształcają cukier, nadając napojowi charakterystyczny, lekko kwaśny smak. Kombucha jest ceniona za swoje właściwości probiotyczne, które wspierają trawienie i wzmacniają organizm. Regularne spożywanie może również poprawić samopoczucie i wspierać odporność, dlatego zyskała popularność jako naturalny sposób na poprawę zdrowia.

GRZYBEK HERBACIANY- ROZPOCZĘCIE HODOWLI

Akcesoria potrzebne do hodowli:

• Słoik – szeroki, o pojemności 500–1000 ml, dopasowany do rozmiaru grzybka.
• Herbata – mocna (ok. 4–5 torebek na litr wody).
• Cukier – 50 g na litr wody.
• Gaza lub ręcznik papierowy – do przykrycia słoika.
• Gumka recepturka – do zabezpieczenia gazy.

Krok po kroku:

1.Przygotowanie:

Otrzymany grzybek herbaciany wraz ze starterem (płyn kombuchy) umieść w słoiku jasną stroną do góry.

2. Zalewanie:

Wlej ostudzoną, posłodzoną herbatę o temperaturze pokojowej do słoika z grzybkiem.

3.Zabezpieczenie:

Przykryj słoik gazą lub ręcznikiem papierowym i zabezpiecz gumką recepturką, aby uniemożliwić dostęp owadom, a jednocześnie pozwolić na przepływ powietrza.

4.Fermentacja:

Odstaw słoik w ciepłe miejsce na 10–14 dni. W tym czasie grzybek fermentuje, produkując napój kombucha.

5.Zbiory:

Po zakończeniu fermentacji uzyskasz dwa grzybki – oryginalny oraz nowy, który powstał w trakcie procesu. Napój kombucha jest gotowy do spożycia.

6.Powtarzanie cyklu:

Użyj nowego grzybka i odrobiny gotowej kombuchy jako startera do kolejnej partii napoju, powtarzając cały proces

PAKOWANIE GRZYBKA:

Grzybek pakowany jest hermetycznie i zgrzewany w folli przeznaczonej do kontaktu z żywnością. Grzybki są świeże i pakowane na bierząco

POSTĘPOWANIE PO OTRZYMANIU PRZESYŁKI:

Kombuchę nastawić najlepiej odrazu po otrzymaniu paczki. Jeżeli jednak nie możesz zrobić tego-pozostaw zamkniętego grzybka w lodówce ( można przechowywać maksymalnie 2-3 dni od otrzymania)

Kiedy otrzymam instrukcję?

Instrukcja znajdzie się na Mailu odrazu po zakupie. Proszę sprawdzić folder spam :)

Jakie są korzyści zdrowotne picia kombuchy?

Picie kombuchy może wspierać zdrowie dzięki probiotykom, które poprawiają funkcjonowanie jelit, oraz witaminom i enzymom wspomagającym organizm. Regularne spożywanie tego napoju może wzmacniać odporność i wspierać naturalną detoksykację

Czy picie kombuchy jest bezpieczne?

Dla większości osób picie kombuchy jest bezpieczne, ale należy zachować ostrożność w przypadku osób o osłabionej odporności, kobiet w ciąży i dzieci. Niektóre osoby mogą doświadczać nietolerancji na składniki zawarte w kombuchy, dlatego warto obserwować reakcje organizmu i skonsultować to z dietetykiem.

Jak przechowywać i pielęgnować kombuchę?

Kombuchę przechowuj w szklanym naczyniu w chłodnym, zacienionym miejscu. Regularnie karm ją świeżą herbatą i cukrem, dbając o czystość.

Czy można kombuchę pić codziennie?

Tak, ale warto słuchać swojego ciała. Dla niektórych osób codzienne picie jest korzystne, dla innych może być zbyt duże.Zaleca się stopniowe przyzwyczajanie do kombuchy zaczynając od 200 ml dziennie.

Jak smakuje kombucha?

Smak kombuchy jest kwaśny, lekko słodki lub ostry, w zależności od przygotowania. Przypomina kwaśne napoje gazowane.

Czy kombucha jest napojem alkoholowym?

Większość komercyjnych kombuch zawiera mniej niż 0,5% alkoholu, więc jest uznawana za napój bezalkoholowy. Jednak domowa kombucha może mieć wyższy poziom alkoholu, dlatego warto zachować ostrożność, zwłaszcza jeśli unika się alkoholu.

Jak przechowywać grzybka, gdy nie chcemy fermentować herbaty?

Po fermentacji grzybka można zostawić w herbacie na kilka tygodni, aby zatrzymać proces.