Кофе в зернах, 1 кг, Бразилия, BRAZIL DIAMANTINA, 100% АРАБИКА, ограниченная серия
- Артикул:
- 16050209772
- Страна продавца: Польша
- Доставка: от 990 ₽
- Срок доставки: 12-20 дней
- Купили: 4 раз
- В наличии: 71475
- Оценка: 4.91
- Отзывов: 1976
Характеристики
- Артикул
- 16050209772
- вес
- 1000 г
- марка
- Blue Orca Coffee
- сорт кофе
- 100% арабика
- состояние
- новый
- кислотность
- мягкая
- предназначение
- кофемашина-автомат, кофемашина с поршнем, кофеварка, френч-пресс, итальянская кофеварка, альтернативные методы приготовления
- степень обжарки
- средняя
- интенсивность вкуса
- средняя
- происхождение зерен
- Бразилия
Описание
Kawa ziarnista 1kg Diamantina kawa ziarnista idealna do ekspresu oraz do innych metod parzenia
Witaj w świecie, w którym każde ziarno ma swoją opowieść. W Blue Orca Coffee palimy wyłącznie kawy w jakości Specialty — ocenione powyżej 80 punktów w skali SCA — bo wierzymy, że zasługujesz na najlepszą filiżankę kawy.
Nasza palarnia to miejsce, gdzie rzemiosło spotyka się z precyzją. Każda partia powstaje z myślą o jednym: żebyś poczuł różnicę już przy pierwszym łyku. Owocowe nuty Etiopii, czekoladowa głębia Brazylii, kwiatowy charakter Kolumbii — to nie są puste słowa, to konkretne profile smakowe, które wydobywamy z ziarna dzięki precyzyjnemu doborowi profilu palenia.
Świeżość, która ma sens
Wysyłamy kawę w optymalnym oknie smakowym — do 30 dni od palenia, z reguły jest to kilka dni od palenia. Pamiętamy o tym, ziarno potrzebuje czasu, żeby się "uspokoić" — uwolnić nadmiar CO₂ i rozwinąć pełnię aromatu. Najlepsi bariści świata wiedzą, że kawa smakuje najpełniej między drugim a czwartym tygodniem od palenia. My po prostu trzymamy się tej zasady. Jednocześnie kawa zachowuje pełnie swoich walorów przez kilka miesięcy od palenia, dopiero jej długotrwałe trzymanie na półce sklepowej, rok i dłużej powoduje degradacje smaku.
Każde opakowanie opuszcza naszą palarnię w Bełżycach z datą palenia na etykiecie — żebyś mógł świadomie zaplanować swój kawowy rytuał.
Witaj w Blue Orca Coffee. Zapraszamy do podróży.
Kawa ziarnista 1kg DIAMANTINA Brazil
Arabica 100% - Świeżo Palona
Punktacja SCA: 82,25 pkt
- opakowanie: 1kg
- rodzaj: kawa ziarnista
- gatunek: ARABICA 100%
- aromat: 4/5
- kwasowość: 1/5
- stopień wypalenia: 3/5
INFORMACJE O KAWIE
• Gatunek: ARABICA 100%
• Odmiana botaniczna: Acaiá, Yellow Catuaí, Red Bourbon, Yellow Bourbon
• Zbiory: maj-sierpień
• Metoda pozyskiwania: na mokro
• Wysokość uprawy: 800 - 1350m n.p.m.
• Rekomendowane metody parzenia:
- metody ciśnieniowe,
- metody alternatywne, przelewowe
Nuty smakowe i charakterystyka
• Profil palenia: średni
• Nuty smakowe: czekolada, orzechy, rodzynki, słodycz
• Aromat: słodki
• Body/cielistość: średnie
• Kwasowość: niska
Nasza kawa nie jest aromatyzowana, a opisywane nuty smakowe kawy, wynikają z pochodzenia ziarna, jego metody obróbki oraz są efektem procesu palenia, który ma podkreślić naturalne cechy danej kawy.
Dzięki temu nadają się idealnie do każdej metody parzenia
Еще товары в категории
