Томаш Пранге - Барчиньски - Профессия Сомелье

Zawód Sommelier

Tomasz Prange - Barczyński

• Rok wydania: 2007
• Rodzaj okładki: Miękka ze skrzydełkami
• Autor: Tomasz Prange - Barczyński
• Stan: Widoczne ślady używania
• ISBN: 9788361241003
• Wymiar: 16cm x 23cm x 1.3cm
• Nr wydania: -
• Seria: -
• Ilość stron: 156
• Waga: 0.264 kg
• Indeks: -
• TIN: T05282798

Sommelier to człowiek odpowiedzialny za dobór wina do potraw i serwis wina w restauracji. Zawód to w Polsce wciąż mało rozpowszechniony. Tymczasem dobry sommelier to często prawdziwy artysta i skarb w rękach restauratora. Podręcznik ów ma pomóc młodym ludziom w zdobyciu podstaw zawodu i przekonać ich, że praca z winem może być z jednej strony fascynującą przygodą, z drugiej źródłem poważnych zysków.

Objaśnienie do stanu: Widoczne ślady używania

Książki posiadające drobne ślady użytkowania, które nie wpływają na zawartość i nie utrudniają czytania (drobne przybrudzenia, zagięcia, mogą pojawić się podkreślenia, podpis, inne).