Дымогенератор – дымогенератор с насосом для коптильни

Generator dymu dymogenerator z pompką do wędzarni

Generator dymu to urządzenie pomocnicze przy wędzeniu na zimno oraz na ciepło/gorąco w każdym rodzaju wędzarni o maksymalnej pojemności 120 L. Jego zastosowanie gwarantuje doskonałą jakość i wydajność procesu. Łatwy montaż i demontaż oraz intuicyjna obsługa sprawią, że wędzenie stanie się czystą przyjemnością.

• Możliwość wędzenia na zimno - zastosowanie generatora dymu umożliwia wędzenie na zimno stosowane zwłaszcza podczas przygotowywanie ryb, serów czy wędlin dojrzewających.
• Wykonanie ze stali nierdzewnej - materiał, z którego został wykonany generator wpływa na jego dużą trwałość oraz odporność na korozję, środki chemiczne do czyszczenia grilli i różne warunki atmosferyczne. 
• Zdejmowana rura zasypowa - dzięki temu w prosty sposób dokładnie wyczyścisz urządzenie.
• Łatwy montaż i demontaż - wszystkie elementy są zaprojektowane z najwyższą starannością - idealnie do siebie pasują. 
• Pojemna tuba - pozwala na umieszczenie w generatorze ok. 450 g zrębków wędzarniczych każdego rodzaju (zalecamy zrębki o stopniu rozdrobnienia 8-12 mm, co pozwala na uzyskanie najlepszego efektu zadymienia). Taka ilość zrębków pozwala na kilka godzin wędzenia, bez konieczności ich dosypywania.

Do zestawu losowo dołączona jest pompka czarna o mocy 4 W i wydajności 2x4,5 L/min lub pompka zielona o mocy 3,8 W i wydajności 2x200 L/h. Jej wybór nie ma wpływu na funkcjonalność generatora dymu. 

Uwaga:

Pamiętaj, aby dyszę generatora, przez którą doprowadzany jest dym do wędzarni, umieścić tak, by podłużny otwór znajdujący się w dyszy skierowany był w dół. Pomoże Ci w tym wycięcie na płytce ograniczającej i wypustka na rurze zasypowej. 

Po każdym wędzeniu wyczyść generator, aby był w pełni gotowy do następnego użycia. Jeśli generator nie będzie czyszczony, może to skutkować złym przepływem dymu wędzarniczego.

Elementy zestawu: 

• wieczko z drewnianym uchwytem
• rurę zasypową ze stali nierdzewnej 304
• pompkę elektryczną o mocy 3,8 W lub 4 W
• dwuczęściowa dyszę generatora, składającą się z rury dymnej oraz rury powietrznej
• silikonowy wężyk Ø5/4 mm o długości 210 mm
• trójnik do łączenia wężyków
• silikonowy wężyk Ø5/4 mm o długości 820 mm
• adapter do łączenia wężyków
• silikonowy wężyk Ø8/5 mm o długości 100 mm
• podkładkę nierdzewną M8 - 4 szt.
• śrubę nierdzewna M8x40 - 2 szt.
• nakrętkę nierdzewną M8 - 2 szt.

Podstawowe parametry:

• Waga: 2.44 kg
• Długość: 277 mm
• Szerokość: 140 mm
• Wysokość: 318 mm