БАМБУКОВЫЙ КОВРИК ДЛЯ СУШИ 24 х 24 см Jade Temple

MATA BAMBUSOWA DO SUSHI 24 x 24 cm Jade Temple

Bambusowa mata do sushi to niezastąpione narzędzie dla miłośników japońskiej kuchni. Wykonana z wytrzymałych materiałów. Umożliwia ona profesjonalne przygotowanie rolek sushi oraz ich swobodne kształtowanie. Zapewnia stabilność i trwałość podczas zwijania składników, dzięki czemu rolki sushi nie rozpadają się podczas przygotowywania, a także zachowują swój kształt podczas krojenia. Z jej pomocą stworzysz idealnie zwinięte i smaczne roladki sushi w różnych formach i kształtach.

Jak zawijać rolki sushi?

1. Na rozłożonej macie bambusowej kładziemy arkusz noriszorstką stroną do góry. Do uzyskania małych maki należy użyć pół listka.
2. Na wierzch nakładamy cienką warstwę letniego, przyprawionego ryżu do sushi, pozostawiając u góry co najmniej 2cm marginesu. Poprawnie ugotowany ryż powinien być bardzo kleisty, warto więc mieć w pogotowiu małe naczynie z wodą do opłukania rąk.
3. Na środku lub na spodzie pokrytego ryżem nori układamy wybrane przez nas dodatki. Następnie, zaczynając od strony bez marginesu zwijamy arkusz w rulon, tak aby zamknąć ryż wraz z dodatkami w środku algi, a matę pozostawić na zewnątrz. Pozostawiony margines nori zwilżamy odrobiną wody (możemy też posmarować go odrobiną pasty wasabi pod warunkiem, że jest dość wilgotna) i rolujemy do końca arkusza.
4. Powstałą rolkę zacieśniamy, delikatnie dociskając ją matą, a następnie kroimy na 6-7 równych kawałków. Gotowe!

Marka: Jade Temple

Nazwa handlowa: Mata bambusowa do sushi 24 x 24 cm

Stan: Nowy

Specyfikacja: Specjalna mata bambusowa do zwijania sushi. Mata ma wymiary 24 x 24 cm.

Produkcja: Chiny