Домашние соленья Ева Сипник-Погожельска, Магдалена Яржинка-Енджеевска
- Артикул:
- 15131971180
- Страна: Польша
- Доставка: от 990 ₽
- Срок доставки: 12-20 дней
- В наличии: 1
- Оценка: 4.8
- Отзывов: 41
Характеристики
- Identyfikator produktu
- 15131971180
- Stan
- Nowy
- Język publikacji
- polski
- Waga produktu z opakowaniem jednostkowym
- 0.3 kg
- Nośnik
- książka papierowa
- Okładka
- miękka
- Rok wydania
- 2022
- Forma
- poradnik
- Tytuł
- Domowe kiszonki
- Autor
- Ewa Sypnik-Pogorzelska
- Wydawnictwo
- RM
- Liczba stron
- 224
- Numer wydania
- 2
- Szerokość produktu
- 16.2 cm
- Wysokość produktu
- 23.5 cm
Описание
Wraz z modą na zdrowie przyszła także moda na kiszonki. I nie powinno to dziwić, ponieważ mają one wiele zalet. Po pierwsze, są bardzo zdrowe – bogate w witaminy (zwłaszcza C, A i E), składniki mineralne i probiotyki, które korzystnie działają na nasz układ pokarmowy i odpornościowy. Po drugie, kiszonki stanowią doskonały sposób konserwowania żywności – naturalny, pozbawiony wszelkich dodatków chemicznych i zachowujący wartości odżywcze produktu. Po trzecie, do przygotowania kiszonek nie trzeba wyjątkowych zdolności kulinarnych ani wyszukanych sprzętów. I po czwarte, to idealny sposób na… zamknięcie lata w słoiku.
W książce znajdziesz sprawdzone przepisy na kiszone warzywa i owoce oraz propozycje ich wykorzystania. Autorki sięgają po tradycyjne warzywa do kiszenia, jak ogórki, kapusta, papryka i buraki, ale eksperymentują też z cebulą, cukinią, dynią, fasolką szparagową, kalafiorem, marchwią, pomidorami, rzodkiewką, białą rzodkwią i selerem korzeniowym. Kiszą jabłka, śliwki i cytryny. Dzielą się radami i praktycznymi wskazówkami dotyczącymi przygotowania kiszonek. Opisują także ich nieocenione zalety zdrowotne.
Стоимость доставки приблизительная. Точная стоимость доставки указывается после обработки заказа менеджером.