ЗАВОД РЕГИОНАЛЬНОЙ КУХНИ Павел Охман
- Артикул:
- 14739648263
- Страна: Польша
- Доставка: от 990 ₽
- Срок доставки: 12-20 дней
- В наличии: 3
- Оценка: 4.94
- Отзывов: 272
Характеристики
- Identyfikator produktu
- 14739648263
- Stan
- Nowy
- Język publikacji
- polski
- Waga produktu z opakowaniem jednostkowym
- 0.85 kg
- Nośnik
- książka papierowa
- Okładka
- miękka ze skrzydełkami
- Rok wydania
- 2020
- Forma
- poradnik
- Tytuł
- Roślinna kuchnia regionalna
- Autor
- Paweł Ochman
- Wydawnictwo
- Marginesy
- Liczba stron
- 344
- Numer wydania
- 1
- Seria
- Corto Maltese
- Szerokość produktu
- 17 cm
- Wysokość produktu
- 22.5 cm
Описание
ROŚLINNA KUCHNIA REGIONALNA
Paweł Ochman
- Oprawa: miękka ze skrzydełkami
- Ilość stron: 344
- ISBN: 9788366500877
- Rok wydania: 2020
- Wydawnictwo: MARGINESY
- Stan: nowa
Kulinarna podróż po wszystkich regionach Polski. Odkryjecie nowe i zapomniane dania w wersjach roślinnych. Poznacie historię potraw i jaki wpływ na kuchnie regionalną miały zabory, warunki przyrodnicze, miejscowa ludność, a także położenie geograficzne. Czym są dziędziuchy na Lubelszczyźnie, hołubcie na Pomorzu Zachodnim, fujarki pastusze na Podkarpaciu, ruchańce na Kujawach czy bomby legnickie na Dolnym Śląsku. Przekonacie się jak smakują ziemniaki z jagodami, "pizza" z Borów Tucholskich i owocowe zupy z niezwykłymi dodatkami. Dowiecie się, co zrobić z czerstwego chleba, gdzie dodać pasternak, brukiew i kalarepę. Co króluje na świątecznych stołach Śląska czy Małopolski. Jakie słodkości na Tłusty Czwartek można przygotować na Pomorzu, Mazowszu, Kujawach czy Podlasiu. Zaskoczeń nie będzie końca – jak choćby takich, jak wiele tradycyjnych polskich potraw jest wegańskich od stuleci.
Przygotujecie z prostych i tanich składników, wyjątkowe potrawy na słodko i wytrawnie. Na śniadanie, obiad, podwieczorek i kolację.
Poznajcie regionalną kuchnie naszego kraju z użyciem roślinnych składników i cieszcie się wyjątkowym smakiem.
Стоимость доставки приблизительная. Точная стоимость доставки указывается после обработки заказа менеджером.