Между водкой и закуской Александр Барон, Лукаш Клесик

"Między wódką a zakąską" to książka dla każdego zainteresowanego tematem wódki. Każda, jak się okazuje ma swój aromat, zapach, fakturę i niepowtarzalny charakter!

Tak naprawdę mało kto bliżej zgłębia ten temat. Jedna wódka jest lepsza, inna gorsza, ale w gruncie rzeczy trudno powiedzieć, o co tak naprawdę chodzi. "Między wódką a zakąską" to książka autorstwa Aleksandra Barona i Łukasza Klesyka, czyli osób bardzo dobrze zorientowanych w kwestiach smakowych i kulinarnych. Opowiadają o tym, co dla nas do tej pory było niezauważalne!

Autorzy twierdzą, że książka powstała w celu obalenia powszechnego mitu mówiącego o tym, że każda wódka smakuje tak samo. Biorą więc pod lupę kilkadziesiąt polskich wódek, degustują je i dodają do nich najlepiej pasujące potrawy. Testują różnorodne, często zaskakujące połączenia, sprzeciwiając się poglądowi, że najlepsza zakąska to ogórek i śledź. Ponadto, dowiedzieć się możemy o sposobie i sekretach produkcji, sztuce degustacji i krótkiej historii polskiej wódki. A wszystko to po to, aby ukazać prawdę nie do końca znaną Polakom: że nasza wódka jest niepowtarzalna!

"Między wódką a zakąską" to książka, która z pewnością spodoba się wielbicielom mocniejszych alkoholi. Dobrze dobrane smaki, wyważona kompozycja i podkreślający aromat posiłek to niezbędne elementy do tego, aby nie tylko pić, ale i kosztować polskie wyroby!

Aleksander Baron jest szefem kuchni młodego pokolenia, restauratorem i współwłaścicielem warszawskiej restauracji "Solec 44". Autor książki "Kiszonki i fermentacje". Łukasz Klesyk jest dziennikarzem kulinarnym i alkoholowym, ekspertem od alkoholi mocnych. Redaktor i felietonista, członek honorowy "The Scotch Malt Whisky Society".

Książka ma delikatnie zabrudzoną okładkę