ТЕХПРОЦЕССЫ В ГАСТР. КАЛ. HGT.02 ЧАСТЬ 2

Артикул:: 14066153592

2 960.00 ₽

Страна: Польша
Доставка: от 990 ₽
Срок доставки: 12-20 дней
В наличии: 75
Оценка: 0
Отзывов: 0

Характеристики

Identyfikator produktu: 14066153592

Stan: Nowy

Klasa: 1

Przedmiot: Przyroda

Rodzaj: tradycyjny podręcznik

Waga produktu z opakowaniem jednostkowym: 0.5 kg

Okładka: miękka

Nośnik: książka papierowa

Rok wydania: 2015

Tytuł: Procesy tech. w gastr. Kwal. T.6 ćw cz. 2 REA-WSiP

Autor: Górska Lidia, Iwona Namysław

Wydawnictwo: REA

Liczba stron: 488

Numer wydania: 2

Szerokość produktu: 17 cm

Wysokość produktu: 24 cm

Język publikacji: polski

Описание

PROCESY TECH. W GASTR. KWAL. HGT.02 ĆW CZ.2

LIDIA GÓRSKA, IWONA NAMYSŁAW

Wydawca: WSIP
Rok wydania: 2022
Oprawa: OPRAWA BROSZUROWA
Ilość stron: 488
EAN: 9788302152573

Książka obejmuje tematy dotyczące sporządzania zup, sosów gorących, ciast, potraw z mięs zwierząt rzeźnych, drobiu, dziczyzny, ryb, owoców morza, potraw półmięsnych, potraw wegetariańskich, zakąsek, deserów oraz napojów. Omawia również zagadnienia związane z kuchnią polską, kuchniami regionalnymi, kuchniami narodowymi, potrawami dietetycznymi oraz żywnością wygodną i funkcjonalną. Szatę graficzną książki uatrakcyjnia bogaty materiał ilustracyjny, który stanowi dodatkowe źródło informacji oraz ułatwia zrozumienie przekazywanych w podręczniku treści. Ponadto uczeń znajdzie w zeszycie zbiór niezbędnych do podszlifowania umiejętności receptur.

[Kod oferty,154109,9788302152573,2023-07-28 09:36:18]

Приобрести ТЕХПРОЦЕССЫ В ГАСТР. КАЛ. HGT.02 ЧАСТЬ 2 по привлекательной цене с гарантированной доставкой из Польши по всей России, вы можете на сайте Boxcentr.ru

Категория

Природа

Продавец

Все товары продавца

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер.
Стоимость доставки приблизительная. Точная стоимость доставки указывается после обработки заказа менеджером.