Krótki zarys wiadomości z chemji (Część 1-3) [1931

Tytuł: Krótki zarys wiadomości z chemji. Część 1-3.

Autor: Dr Walenty Dominik (Prof. Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie).

Wydawca: bd., Warszawa 1931-1934. 136+144+121 stron, rysunki, tabele, schematy w tekście, oprawy miękkie, format 15,5x23,5 cm.

Stan dobry - ogólne podniszczenie i zabrudzenia okładek oraz środka (okładki ponownie doklejone do bloku, na grzbiet okładek naklejona (w celu wzmocnienia) introligatorska taśma papierowa) – poza tym stan OK.

Przedmowa autora.

Kilka powodów złożyło się na to, że mimo istnienia pierwszorzędnych podręczników chemji w języku polskim zdecydowałem się na wydanie niniejszej książeczki.

Przedewszystkiem chciałem zebrać w niej ważniejsze wiadomości z chemji ogólnej, nieorganicznej i organicznej, niezbędne dla studentów S. G. G. W., ograniczając do minimum zasób wiadomości o znaczeniu dla nich mojem zdaniem drugorzędnem. Sądzę, że również dla studjujących przyrodoznawstwo w ogólności podręcznik tego rodzaju może być pożyteczny.

Pozatem chciałem zrobić próbę pewnych uproszczeń w systematyce chemicznej, opierając ją zresztą, jak się to czyni dotąd, na układzie Mendelejewa. Wydawało mi się też, że postępy chemji pozwalają już obecnie na zerwanie z niektóremi tradycjami hp. w zapatrywaniach na naturę wartościowości lub w tłumaczeniu pewnych endotermicznych reakcyj chemicznych, takich jak powstawanie tlenku azotu, ozonu, wody utlenionej, produktów assymllacji dwutlenku węgla i t. p.

Z powodu ograniczonych rozmiarów dziełka, jakie podyktował zasadniczy jego cel, mogły być inne wspomniane zagadnienia tylko w nieznacznym zakresie poruszone.

Książeczka niniejsza przeznaczona jest dla czytelników, obeznanych z wstępnemi wiadomościami z fizyki i chemji odpowiednio do programów, obowiązujących w szkołach średnich.

Podział na 3 odrębne części, chemję ogólną, chemję nieograniczoną i chemję organiczną ułatwi, jak sądzę, korzystanie z podręcznika. [W. Dominik; Warszawa dnia 10 stycznia 1931 r.]

Treść:

Część I. Chemja ogólna:

• Materja i jej gatunki. Reguła faz;
• Stany skupienia;
• Równoważniki chemiczne. Atomy;
• Cząsteczki. Gypoteza Avogadry;
• Powinowactwo chemiczne. Wiązania chemiczne;
• Roztwory;
• Ilość cząsteczek w cząsteczce gramowej;
• Stan koloidalny;
• Reakcje chemiczne. Stechjometrja. Szybkość reakcji;
• Rownowaga chemiczna;
• Termochemja;
• Elektrochemja;
• Fotochemja.

Część II. Chemja nieorganiczna według układu perjodycznego pierwiastków:

Wodór;

Hel;

• I. Grupa układu perjodycznego. Metale alkaliczne;
• II. Grupa układu perjodycznego. Metale ziem alkalicznych;
• Rad. Promieniotwórczość;
• III. Grupa układu perjodycznego. Glinowce;
• IV. Grupa układu perjodycznego. Węglowce;
• V. Grupa układu perjodycznego. Azotowce;
• VI. Grupa układu perjodycznego. Tlen i siarkowce;
• VII. Grupa układu perjodycznego. Chlorowce;
• VIII. Grupa układu perjodycznego. Argonowce;

Układ perjodyczny pierwiastków;

Metale ciężkie;

Metale ziem rzadkich.

Część III. Chemja organiczna:

Wstęp;

Analiza organiczna;

• Związki alifatyczne czyli tłuszczowe: (Węglowodory; Alkohole; Etery; Merkaptany i siarczki organiczne; Aminy; Związki mitrowe; Nitryle czyli cyjanki; Kwasy karboksylowe; Estry; Grupa tłuszczów i olejów; Kwasy wielokarboksylowe; Aldehydy i ketony; Związki tłuszczowe o funkcjach wielorakich (grupy CI, H, COOH); Grupy cukrów i wielocukrów; Aminokwasy, ciała białkowe i pokrewne);
• Związki aromatyczne: (Benzen i jego jednopodstawione pochodne; Pochodne benzenu o funkcjach wielorakich; Związki aromatyczne wielordzeniowe; Związki aromatyczne heterocyklowe; Terpeny).

- Polecam!