Умный термостат Caso Sous Vide SV 1200 Pro

Caso 1327 SV 1200 Pro

• Profesjonalny garnek do gotowania SousVide z praktycznym zaczepem do zawieszania dla elastycznego gotowania SousVide na poziomie gwiazd
• Nadaje się do prawie wszystkich naczyń odpornych na wysokie temperatury (wysokość minimalna 19 cm)
• Szybkie podgrzewanie wody dzięki mocy 1200 W
• Urządzenie całkowicie wodoodporne zgodnie ze standardem IPX7
• Smart Control: SousVide Stick za pomocą aplikacji CASO Control App (może nie być dostępna w języku polskim)
• Cyrkulacja 3D: stała temperatura dzięki obiegowi wody (ok. 10 l/min)
• Dodatkowo nadaje się do podgrzewania pożywienia dla niemowląt w szkle, do temperowania kuwertury w kąpieli wodnej, przygotowywania jogurtu i do delikatnego rozmrażania produktów mrożonych

• Precyzyjna regulacja temperatury do 90°C w odstępach co 0,5°C (32 – 194° Fahrenheita)
• Funkcja timera: możliwość ustawienia w odstępach 1-minutowych do 99 godzin 59 minut
• Podgrzewa do 30 litrów wody z dokładnością do 0,5 °C

SOUSVIDE – trend z kuchni gwiazdkowej: mięso, ryby lub warzywa można gotować w worku próżniowym. Zaleta: produkty spożywcze duszą się we własnym soku, są wyjątkowo delikatne i smaczne. Witaminy, minerały i smaki pozostają w ten sposób zachowane.

• Pojemność: 30 Litry
• Moc: 1200 W
• Napięcie: 230
• Waga produktu: 1,94 Kilogramy
• Marka: Caso
• Materiał: Tworzywo sztuczne, Stal nierdzewna
• Kolor: stal nierdzewna, kolor czarny.
• Metoda kontroli: Aplikacja
• Wymiary produktu    7,5 x 39 cm; 1,94 kg

Dzięki delikatnemu i intensywnemu gotowaniu we własnym soku naturalny smak potraw pozostaje zachowany, a mięso staje się delikatne i soczyste. Marynowanie i przyprawianie przypraw przed pakowaniem próżniowym osiąga najlepsze rezultaty. Przygotowanie potraw Sous Vide jest bardzo proste. Wcześniejsza wiedza nie jest konieczna, aby osiągnąć doskonałe rezultaty. Prawdziwa danie jest przygotowywane podczas napełniania worka. Przy tym wszystkie podstawowe składniki z olejem, przyprawami, warzywami są pakowane próżniowo w worku próżniowym, a następnie w wodzie gotowane całkowicie automatycznie w niskich temperaturach.