ФРИТЮРНИЦА С КЛАПАНОМ 2X16Л YATO YG-04634 YG-04634

FRYTOWNICA Z ZAWOREM 2X16L YATO YG-04634 YG-04634

✅ Marka Model: YATO

✅ Nr katalogowy: YG-04634

✅ Certyfikat CE / Atest: Tak

➡️ Dane techniczne:

⭐ Marka: Yato

⭐ Symbol: YG-04634

⭐ Seria: GRL

⭐ Rodzaj: dwukomorowa

⭐ Wymiary: 550x730x400 mm

⭐ Zakres temperatury pracy: 60~200 ˚C

⭐ Materiał rękojeści: bakelit

⭐ Osłona: zabezpieczająca panel sterujący

⭐ Pojemność: 16 + 16 l

⭐ Materiał obudowy: stal nierdzewna

➡️ Dane techniczne:

⭐ Masa: 18 kg

⭐ Napięcie: 380-400 V a.c.

⭐ Moc: 5000 + 5000 W

⭐ Uchwyt: pokrywy, do odwieszenia kosza

⭐ Cyfrowy panel sterowania: nie

⭐ Częstotliwość: 50/60 Hz

⭐ Klasa izolacji elektrycznej: I

⭐ Funkcje: osobne włączniki i termostaty dla każdego z dwóch zbiorników

⭐ Automatyczne włączanie / wyłączanie: tak

⭐ Zabezpieczenie przed przegrzaniem: tak

➡️ Dane techniczne:

⭐ Regulacja temperatury: tak

⭐ Ustawianie czasu (timer): nie

⭐ Sygnał dźwiękowy: nie

⭐ Materiał pokrywki: stal nierdzewna

⭐ Wymiary kosza: 250x230x125 mm

⭐ Wyłącznik bezpieczeństwa: tak

⭐ Wyłącznik bryzgoszczelny: tak

⭐ Wyjmowana grzałka: tak

⭐ Zimna strefa: tak

⭐ Min. poziom oleju: 9 + 9 l

⭐ Maks. poziom oleju: 12 + 12 l

⭐ Kran spustowy: tak

Frytownica 2-komorowa o pojemności 2x12L marki YATO YG-04634.

Frytownica YATO jest urządzeniem niezbędnym niemalże w każdym punkcie gastronomicznym. Przeznaczona jest do smażenia w głębokim tłuszczu:

• frytek,
• mięsa,
• ryb,
• krokietów,
• warzyw.

Każdy ze zbiorników frytownicy ma całkowitą pojemność wlewczą 16L.

Natomiast minimalny poziom oleju wynosi 9L, a maksymalny 12L. Dwie grzałki, każda o mocy 5,0kW, sterowana jest za pomocą potencjometru umieszczonego na panelu sterującym. Możliwe jest ustawienie temperatury pracy w zakresie 60~200℃. Zainstalowane bryzgoszczelne wyłączniki pozwalają na wyłączenie urządzenia, bez konieczności odłączania kabla zasilającego z sieci. Dodatkowo panel sterujący posiada osłonę zabezpieczającą wykonaną z bardzo wytrzymałego poliwęglanu, która chroni panel przed zachlapaniem olejem podczas smażenia. Dzięki temu utrzymanie frytownicy w czystości jest znacznie ułatwione.

Wyjmowane grzałki mają możliwość powieszenia ich na specjalnych uchwytach w pozycji,

w której ściekający olej trafia z powrtotem do zbiornika. Frytownica posiada dodatkowe zbezpieczenie, które automatycznie wyłącza grzałkę w momencie wyciągnięcia jej ze zbiornika. Dodatkowe zabezpieczenie chroni ją przed przegrzaniem, przy temperaturze powyżej 260℃.

Szczególnie przydatną cechą frytownic YATO jest zastosowanie tak zwanej "zimnej strefy"

czyli odtępowi pomiędzy grzałką a dnem zbiornika. Funkcja ta wykorzystuje zjawisko, polegające na tym, że ciepło wytwarzane przez grzałkę unosi się do góry ogrzewając olej. Natomiast pod grzałką temperatura oleju jest niższa. Dzięki temu okruchy i resztki jedzenia opadając na dno zbiornika przechowywane są w oleju o niższej temperaturze i nie przypalają się.

Dodatkowo frytownica YATO posiada kraniki spustowe

przy każdym zbiorniku, umożliwiając spuszczenie z nich oleju. Jest to szczególnie przydatna funkcja, dzięki której wymiana oleju odbywa się bardzo szybko. Poza tym umożliwia zlanie starego oleju bezpośrednio do kanistra, minimalizują w ten sposób ryzyko rozlania go.

Zarówno obudowa, jak i pokrywki będące na wyposażeniu frytownicy,

wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Dzięki temu frytownica jest szybka w czyszczeniu i utrzymaniu w czystości.

Frytownica, zasilana prądem o napięciu 380~400V ma wymiary 550x730x400mm i waży 18kg.

Frytownica YATO posiada bardzo wytrzymałe kosze, każdy o wymiarze 250x230x125mm,

które posiadaja plastikową, nienagrzewającą się rękojeść. Natomiast specjalne zaczepy umożliwiają powieszenie koszy bezpośrednio nad zbiornikiem, minimalizując ryzyko zachlapania olejem blatu roboczego. Dzięki temu znacznie zwiększa się czystość stanowiska pracy i minimalizuje czas potrzebny na czyszczenie.

Zakres dostawy:

⭐ urządzenie

⭐ instrukcja obsługi

⭐ opakowanie

Produkt ten idealnie również nadaje się na prezent.