Деревянная коптильня 100 см с камином

Wędzarnia ogrodowa – drewniana, na metalowej podstawie, z podłączanym paleniskiem z blachy piecowej oraz z dodatkowym wyposażeniem, to zestaw uniwersalny i pod wieloma względami wyjątkowy. Doskonale wpisuje się w potrzeby każdego, kto szuka wysokiej jakości wędzarni z naturalnego drewna, która elegancko i niejako w naturalny sposób wpisze się w przestrzeń przydomowego ogrodu czy działki.

• Uniwersalna wędzarnia ogrodowa, idealna do wędzenia mięs, ryb i serów – bardzo pojemna (200 L), przystosowana do wędzenia różnymi metodami, z wykorzystaniem drewna i zrębków. Może także służyć do opiekania wyrobów po wędzeniu. Dzięki swojej dużej wysokości (1 m) doskonale nadaje się do wędzenia długich kiełbas.
• Wysokiej jakości materiały – komora wędzarnicza, wykonana z drewna świerkowego, z wygodnym dostępem przez drzwiczki i otwierany daszek, ustawiana jest na stabilnej metalowej podstawie, umożliwiającej łatwe podłączenie paleniska z grubej blachy piecowej.
• Każda wędzarnia jest ręcznie robiona – dzięki temu każdy egzemplarz jest na swój sposób wyjątkowy. Wykorzystanie starannie dobranych, naturalnych materiałów, dbałość o szczegóły i dopasowanie elementów doceni każdy zwolennik solidnej, rzemieślniczej roboty.
• Łatwy i szybki montaż – kierując się instrukcją, wędzarnię można w prosty sposób złożyć i przygotować do pracy. Montaż elementów drewnianych ułatwia zastosowanie wkrętów.
• Przydatne elementy w zestawie –w zestawie znajduje się termometr wędzarniczy, 6 belek do zawieszania produktów, a także 5 haków wędzarniczych.

Pojemność wędzarni: 200 L

Wysokość komory wędzarniczej: 100 cm

Szacunkowy wsad do wędzarni: 15-25 kg

Do atutów tej wędzarni należy zaliczyć możliwość jej wykorzystania przy wędzeniu różnymi metodami oraz solidną konstrukcję, w której zastosowano naturalne drewno. Komora wędzarnicza zrobiona jest z deseczek świerkowych. Otwierany daszek mocowany jest na zawiasach, co bardzo ułatwia umieszczenie wsadu we wnętrzu wędzarni. Dostęp do wędzarni zarówno poprzez drzwiczki, jak i daszek, to rozwiązanie bardzo praktyczne i wygodne. Ze względu na sporą wysokość komory, idealnie nadaje się do wędzenia zarówno długich kiełbas, jak i długich ryb. Do komory dopasowana została metalowa podstawa z nóżkami, a źródłem dymu wędzarniczego jest podłączane od dołu komory duże palenisko boczne z dwustopniowym systemem cyrkulacji powietrza, wykonane z grubej blachy piecowej. Konstrukcja komory wzmocniona jest grubymi poprzeczkami. Drzwiczki wędzarni mocowane są na solidnych zawiasach malowanych proszkowo. Zdejmowany deflektor umożliwia równomierne rozproszenie ciepła i dymu podczas procesu wędzenia.

Komora wędzarnicza

·       wymiar zewnętrzny drewnianej komory wędzarniczej: 50 x 50 x 100 [cm] – bez daszku

·       wymiar daszku z kominkiem: 53 x 58 x 28,5 [cm]

·       deski: świerkowe, o grubości około 2 [cm]

·       elementy wyposażenia: termometr wędzarniczy, 6 belek do zawieszania produktów, 5 haków wędzarniczych

Podstawa pod komorę wędzarniczą: stalowa, 50 x 50 x 40 [cm]

Palenisko i elementy połączeniowe

·        wymiar zewnętrzny: 30 x 30 x 35 [cm]

·        średnica króćca na rurę: fi 10 [cm]

·        2 szt. stalowych rur po: 0,5 [m] i fi 10 [cm]

·        kolanko: 90 stopni, fi 10 [cm]

·        elementy zestawu malowane są farbą odporną na wysokie temperatury

·        palenisko wykonane jest z grubej blachy piecowej – ok. 1,5 [mm]

·        drzwiczki paleniska wyposażone są w dwustopniowy system cyrkulacji powietrza

Wymiary mogą wahać się +/- 0,5 [cm].

Sposób montażu wędzarni, zalecenia dotyczące bezpieczeństwa użytkowania oraz przydatne wskazówki zostały zawarte w Instrukcji dołączonej do zestawu.