Дрова ЛЮКС для коптильных печей и каминов БЕЗ КОРЫ Бук+Вишня

Pakiet wysokiej jakości drewna do wędzenia lub jako rarytas do kominka ok. 20 kg składający się z:

BUK drewno podstawowe ok. 10 kg  Okorowany

+

Czereśnia drewno ,,do tzw. kolorowania" nadania koloru wędlinom ok. 10 kg Okorowana

Dlaczego korujemy. Kora podobnie jak ludzka skóra jest warstwą ochronną drzewa i chroni je przed niekorzystnymi czynnikami zewnętrznymi. Na korze osadzają się patogeny oraz rozmnażają grzyby i pleśnie. Kora drzewna zarówno w procesie wędzenia jak i grillowania nadaje potrawom goryczy oraz kwasowości.

Wszelakie patogeny zanieczyszczenia  znajdujące się na korze eliminujemy korując drewno ręcznie maczetą bądź siekierą.

Do wędzenia zalecamy używać zdrowego okorowanego drewna!

Stosowania okorowanego drewna do kominka podnosi wartość opałową !

Szczapki maja około 25- 33 cm długości tak aby mieściły się do większości wędzarni dostępnych na Allegro

Wilgotność  ok. 15-25 %. Idealna do wędzenia.

Drewno podpisane pakowane gatunkami warstwami

Buk drewno podstawowe

Buk drewno podstawowe.

Uniwersalne drewno do wędzenia

Zalecany do wędzenia głównie wieprzowiny oraz ryb.

Wędzonki nabierają jasnożółtego zabarwienia.

Czereśnia

owocowe drewno do wędzenia daje dużą paletę koloru od żółci do brązu, w wędzeniu uniwersalne, wykorzystywane do każdego rodzaju mięsa.

Zapraszamy do zakupów

Zapraszamy do odwiedzin pozostałych naszych aukcji z wysokiej jakości drewnem.

Szybka realizacja zamówienia

Kilka dni Taniej

regularna cena 79,98