МОНОЛИТНАЯ ВАКУУМНАЯ УПАКОВКА SOUS-VIDE МЯГКИЙ РЕЖИМ

Zgrzewarka do pakowania próżniowego (pakowarka próżniowa sous-vide) Monolith VSML-01 + rolka folii 22cm x 300cm

Monolith VSML-01 to urządzenie 3 w 1 - pakowarka próżniowa, zgrzewarka folii oraz trymer. Monolith VSML-01 pomoże w prosty sposób zabezpieczyć żywność i przedłużyć jej przydatność do spożycia.

Warto zwrócić uwagę, że hermetyczne pakowanie żywności zabezpiecza ją przed unoszącymi się w powietrzu drobinkami kurzu i wszelkiego rodzaju mikroorganizmami, takimi jak chociażby zarodniki pleśni. Użytkowanie zgrzewarki próżniowej jest szczególnie wskazane w przypadku produktów świeżych, które szybko mogą się zepsuć. Pozwala znacznie wydłużyć świeżość przechowywanych produktów.

Przechowywanie produktów spożywczych w opakowaniach próżniowych wydłuża świeżość o dodatkowych kilka dni, a w przypadku mrożenia nawet o kilka miesięcy. Żywność, która nie ma dostępu powietrza, przez dłuższy czas zachowuje wszystkie swoje wartości odżywcze, zapach oraz smak.

Dzięki zgrzewarce próżniowej Monolith VSML-01 przygotujesz również posiłki do gotowania Sous vide, które polega na dłuższym gotowaniu w niższych temperaturach. Dzięki takiemu zabiegowi przygotowywane potrawy zachowują większą ilość witamin i mikroelementów, a ich smak jest pełniejszy i intensywniejszy.

Urządzenie oferuje dwa tryby pracy: Normal i Soft w zależności od rodzaju produktów: tryb Soft dla wrażliwych i miękkich potraw i tryb Normal dla twardszej żywności.

Zestaw zawiera rolkę folii o wymiarach 22 x 300 cm.

Specyfikacja techniczna:

Model: VSML-01

Zasilanie: AC220-240 V / 50 Hz

Pobór mocy: 85 W; 0.4 A

Szacunkowy czas zgrzewania: 30 sekund

Czas chłodzenia: 60 sekund

Masa: 1.2 kg

Wymiary: 39 x 16 x 8.2 cm

Wytwarzane ciśnienie: około 60 kPa (tryb Normal), około 20 kPa (tryb Soft)

Moc ssania: 4.5 L/min.

Zakres grubości folii do zgrzewania: 0.1 – 0.2 mm

Maksymalna szerokość folii do zgrzewania: 300 mm

Szerokość cięcia wbudowanego trymera: 300 mm