ДИКАЯ КУХНЯ ИЗ ЛУГОВ И ЛЕСОВ МОНИКА ОКОНЕК НОВА
- Артикул:
- 12299015948
- Страна: Польша
- Доставка: от 990 ₽
- Срок доставки: 12-20 дней
- В наличии: 100
- Оценка: 4.98
- Отзывов: 50
Характеристики
- Identyfikator produktu
- 12299015948
- Stan
- Nowy
- Język publikacji
- polski
- Waga produktu z opakowaniem jednostkowym
- 0.3 kg
- Nośnik
- książka papierowa
- Okładka
- twarda
- Rok wydania
- 2022
- Tytuł
- Dzika kuchnia z łąk i lasów
- Autor
- Monika Gajewska-Okonek
- Wydawnictwo
- inne
- Liczba stron
- 192
- Numer wydania
- 1
Описание
DZIKA KUCHNIA Z ŁĄK I LASÓW MONIKA OKONEK NOWA
W naszym otoczeniu napotykamy na niezliczoną ilość roślin, które często bezwiednie mijamy, nie zdając sobie sprawy, jak wiele wartości odżywczych w sobie kryją. Z pierwszych młodych ziół i chwastów, takich jak pokrzywa, podagrycznik, bluszczyk kurdybanek, lebioda czy mniszek lekarski, niegdyś przyrządzano zupy, które nie tylko zaspokajały głód, ale też dostarczały niezbędnych witamin. Do pieczenia chleba i placków wykorzystywano z kolei mąkę z żołędzi, orzeszków bukowych a nawet pałki wodnej. Z mniszka lekarskiego, żołędzi i bukwi parzono kawę. Dziś wiele tych przepisów odeszło w zapomnienie. Niektóre warzywa, dawniej bardzo popularne, obecnie są rzadko stosowane w kuchni. Nazwy, takie jak brukiew, topinambur czy skorzonera, dla wielu osób brzmią egzotycznie. Warto wiedzieć, że są nie tylko wyjątkowo zdrowe, ale także smaczne. Wokół nas jest mnóstwo roślin, które z powodzeniem możemy wykorzystać do przygotowywania smacznych potraw. Warto wybrać się na spacer do lasu, na łąkę lub pole za miastem i wrócić z koszem roślin, z których stworzymy wyjątkowe i pyszne dania.
- Data premiery: 2022-06-16
Стоимость доставки приблизительная. Точная стоимость доставки указывается после обработки заказа менеджером.