ЛЕЦИТИН ПОДСОЛНЕЧНЫЙ 1кг ЧИСТЫЙ 100% без ГМО

Lecytyna słonecznikowa 100 czysta 1 kg

Opis produktu:

Naturalna lecytyna to związek wieloskładnikowy w skład której wchodzą: glicerol połączony z kwasem fosforowym i kwasami tłuszczowymi oraz cholina, inozytol, seryna lub etanoloamina. Lecytyna słonecznikowa 100 (E322) produkowana jest z nasion słonecznika, ma konsystencję proszku barwy żółtej do ciemnosłomkowej. Nie zawiera organizmów modyfikowanych genetycznie (wolny od GMO).

Funkcja technologiczna: emulgator, nośnik, składnik odżywczy.

Lecytyna jest doskonałym, naturalnym emulgatorem i może być używana jako polepszacz. Wpływa również na lepsze działanie innych polepszaczy oraz wydłuża czas przydatności gotowego produktu do spożycia.

Zastosowanie:

Lecytyna w formie proszku jest łatwa do wprowadzenia do produktów piekarniczych i kruchego ciasta. Działa jako środek przedłużający świeżość pieczywa, poprawia strukturę miękiszu pszennego.

Może być stosowana do produktów dietetycznych, ponieważ pozwala na zredukowanie ilości dodawanego tłuszczu.

LECYTYNA SŁONECZNIKOWA - SUPLEMENT DIETY

Oferujemy lecytynę słonecznikową 100% bez GMO. Na innych aukcjach można kupić lecytynę o zawartości 50% modyfikowaną genetycznie za ok. 100 zł. Pamiętaj że tylko u nas otrzymasz sprawdzony i wysokiej jakości produkt. Dbaj o zdrowie i kupuj produkty najwyższej jakości u sprawdzonego sprzedawcy !

Lecytyna w kuchni molekularnej

Stosowana jest do „piankowania”. Lecytynę można mieszać z niemalże każdym płynem. Po ubiciu tego płynu otrzymamy sztywną i trwałą pianę.

Sposób użycia: 1 g (1/2 łyżeczki) spożywać 1-2 razy dziennie. Zalecana dzienna porcja do spożycia: 2 g dziennie.

Kraj pochodzenia: Polska

Ważne!

Różnica w odcieniu może wynikać z wykorzystania innej partii surowca.

Produkt jest zgodny ze specyfikacją.

Informacja o alergenach:

Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, gorczycę, orzechy, orzechy ziemne, seler, sezam, dwutlenek siarki i soję. Pakowanie wymienionych produktów jest rozdzielone czasowo, jednak nie możemy w 100% zagwarantować, że w pakowanych produktach nie znajdą się śladowe ilości alergenów.

Termin przydatności:

Wszystkie nasze produkty posiadają aktualny termin przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw.

Opakowania:

Nasze produkty pakowane są w torebki strunowe typu doypack lub słoiki PET. Wszystkie opakowania posiadają certyfikat do przechowywania żywności.

Co wyróżnia nasze opakowania?

• bardzo dobra wytrzymałość mechaniczna,
• solidne strunowe zamknięcie wielokrotnego użytku,
• wysoka barierowość, chroniąca produkty przed wpływem czynników zewnętrznych
• czytelna etykieta zawierająca termin przydatności do spożycia, wagę, numer partii i kraj pochodzenia danego produktu.