Вегетарианская весна + Веганская кухня + Веганские десерты

Wiosna wege

Zdrowa smaczna i na czasie

97 88328076785

Autor: Duczyńska-Surmacz Renata

Wydawca: Buchmann

Oprawa: Twarda

Format: 16.0x23.5cm

Liczba stron: 320

Wydanie: 1

Rok wydania: 2020

Język wydania: polski

Ciężar: 0,63 kg

Z każdym rokiem jest nas – praktykujących wege – coraz więcej. I dobrze nam z tym! Decyzję o zmianie diety na bezmięsną najchętniej podejmujemy na wiosnę. Z myślą o wegetarianach i weganach przygotowaliśmy książkę kucharską z bogatym zestawem pysznych potraw wiosennych, w tym – wielkanocnych – na bazie składników roślinnych oraz – dla wegetarian – nabiału. Jest tam wszystko: przystawki, zupy, dania główne, dodatki, pasztety, jaja przyrządzane na różne sposoby, wspaniałe desery, ciasta. Oprócz tego, że zdrowe, lekkie i ekologiczne, wzbudzają ciekawość i apetyt! Skosztuje je każdy, nawet mięsożerca, któremu opatrzył się już smak żurku, kotleta, pasztetu z boczkiem czy kiełbasy. Niemal w każdej rodzinie jest ktoś, kto przy wspólnym stole poprosi o „coś bez mięsa”, oczywiście dobrego, pożywnego i zdrowego, więc… voila! Wypróbujcie nasze przepisy i delektujcie się wiosną.

Wegańska kuchnia na co dzień

Wspaniałe i pełne smaku przepisy Richy Hingle na każdą pore dnia

97 88366200142

Autor: Hingle Richy

Fotografie: Richa Hingle

Wydawca: Purana

Oprawa: Miękka

Format: 20.0x26.0cm

Liczba stron: 286

Wydanie: 1

Rok wydania: 2019

Język wydania: angielski

Ciężar: 0,9 kg

Richa Hingle, autorka bestsellerowej Wegańskiej kuchni indyjskiej, wraca z kolejną odsłoną kuchni wegańskiej, tym razem w wydaniu międzynarodowym. Znajdziemy tu nie tylko przepisy na przesycone smakami i aromatami wspaniałe sosy, lecz także inspirujące pomysły na pełnowartościowe posiłki.

Potrawy przedstawione w tej książce charakteryzują się pełnią smaku, łatwością wykonania oraz możliwością przygotowania z nieuczulających składników. Koniecznie trzeba spróbować niesamowitych curry, sycących casserole oraz hitu ostatnich czasów – wegańskich burgerów. Znajdziemy tu również:

• jednogarnkowe danie z makaronem i masłem orzechowym • ryż smażony w zielonym curry

• chrupiącego kalafiora w sosie kung pao • burgery z ciecierzycy i chlebowca • pizzę szpinakową z sosem alfredo • fudge o smaku tiramisu

Wegańskie desery

97 88380594852

Autor: Marta Krawczyk

Wydawca: SBM

Oprawa: Twarda

Format: 17.0x24.5cm

Liczba stron: 192

Wydanie: 1

Rok wydania: 2018

Język wydania: polski

Ciężar: 0,8 kg

Zbiór wypróbowanych przepisów na apetyczne desery przyrządzane bez nabiału i jaj to najlepszy dowód na to, że kuchnia wegańska jest pełna inwencji, smaków, aromatów i kolorów. Wbrew pozorom wegańskie desery to nie tylko sałatki owocowe, lecz także ciasta, ciasteczka, czekoladowe przysmaki, musy, kremy i mnóstwo innych pyszności, które zadowolą najbardziej wyrafinowane podniebienie. Okazuje się, że lista produktów roślinnych, jakimi można zastępować składniki tradycyjnych deserów, jest niezwykle bogata, a możliwości ich łączenia wręcz nieograniczone.