МАСЛО черного тмина Pińczowska Manufaktura 250 мл

Pińczowska Manufaktura: Olej z Czarnuszki 250ml Naturalny, Tłoczony na zimno.

OLEJ Z CZARNUSZKI zwanej jest także Złotem Faraonów.

Olej Pińczowskiej Manufaktury jest tłoczony na zimno w tradycyjny, rzemieślniczy sposób.

Czarnuszka ma dość ostry, specyficzny smak początkowo przypominający gorzką kawę, który przechodzi w ostry, "korzenny pieprz".

Ziarna Czarnuszki zawierają:

• Tymochinon– najważniejszy składnik nasion czarnuszki, ma działanie przeciwzapalne, przeciwbólowe, przeciwdrgawkowe, przeciwgrzybicze, przeciwnowotworowe, a także przeciwbakteryjne.
• Tymohydrochinon- usprawnia działanie mózgu, wspomaga lepszą pamięć i szybszy proces uczenia się
• Witaminę E,
• Witaminę A,
• Witaminy z grupy B(biotynę, B6 i B12)

A także żelazo, magnez, potas, wapń, fosfor, miedź, sód, siarka, bor, chrom, mangan, nikiel, cynk oraz molibden.

Olej z czarnuszki najczęściej stosowany jest w celu poprawienia odporności, zarówno u dorosłych, jak i u dzieci. Dzięki niemu poziom przeciwciał rośnie. Sprawdza się zwłaszcza wtedy, gdy nasz organizm i układ odpornościowy jest osłabiony stale nawracającymi infekcjami.

Potwierdzają to badania przeprowadzone przez amerykańskich naukowców na Florydzie. Grupa ochotników otrzymywała gram oleju z czarnuszki dwa razy dziennie. Po czterech tygodniach terapii poziom limfocytów T, które wpływają na wzrost odporności wzrósł u badanych o 72 proc.

• polecany jest dla osób zmagających się z alergiami oraz nawracającymi infekcjami górnych dróg oddechowych, łagodzi objawy kataru siennego, oraz nieżytu nosa.
• pomaga w dolegliwościach układu pokarmowego takich jak refluks, wrzody żołądka, wrzody dwunastnicy,
• obniża poziom cholesterolu
• obniża poziom cukru we krwi

Zawiera Naturalne Witaminy:

• Naturalną Witaminę A
• Naturalną Witaminę E

Stosować na zimno jedną łyżkę stołową dziennie.

ZASTOSOWANIE:

• Olej z czarnuszki świetne sprawdzi się zaś jako składników sosów typu vinegrette. Można go również spożywać samodzielnie. Osobom dorosłym zaleca się wypijanie 1 łyżeczki oleju z czarnuszki 2 razy dziennie przed posiłkiem.
• Olej z czarnuszki posiada dość intensywny smak, który można złagodzić przez podanie go z miodem, sokiem z cytryny lub sokiem z malin.

Wartość Odżywcza 100g

Wartość Energetyczna 3700kj /900kcal

Tłuszcz/ w tym: 100g

• Kwasy Nasycone 15g
• Jednonienasycone 25g
• Wielonienasycone 60g

Węglowodany 0g

w tym Cukry 0g

Sól 0g

Białko 0g

Omega 6* 60g

Omega 9* 25g

*Naturalna zawartość

Olej z Czarnuszki 250ml- tłoczony na zimno, naturalny, lekko mętny, charakterystyczny smak.

Pińczowska Manufaktura powstała w jednym z najpiękniejszych i najczystszych zakątków Polski w Nadnidziańskim Parku Krajobrazowym, który położony jest w obrębie Niecki Nidziańskiej, obejmuje środkowy i dolny fragment Doliny Nidy, Nieckę Solecką i północno - zachodnią część Garbu Pińczowskiego.

W jego samym sercu znajduje się urocze miasteczko zwane Polską Toskanią, z którego rozpościera się widok na Nidę wraz z jej meandrami. Legenda o powstaniu Pińczowa opowiada o rycerzu, który powracał ze swoją drużyną do domu z dalekiej wyprawy i zatrzymali się po trudach podróży na odpoczynek. Wtedy na grubym konarze dębu, tuż obok głębokiej dziupli, zobaczył pięć hałasujących sów. Kiedy noc odeszła, a nastał jasny i ciepły poranek, rycerz i jego towarzysze rozglądnęli się po okolicy. Była ona przedziwnie piękna: ze wzgórz roztaczał się daleki widok na łąki i błonia, pośród których płynęła rzeka, wijąc się przez zieloną wiklinę, porastającą jej brzegi. Odległy horyzont zamykały pasma wzniesień z ciemnymi lasami. Spodobało im się to miejsce i postanowili tu pozostać na stałe. A gdy wkrótce założyli w tym miejscu miasto, nazwali je Pięćsów, z biegiem czasu nazwa zmieniła się na Pińczów, a my aby uczcić to wydarzenie w naszym logo umieściliśmy właśnie te 5 sów, a z jednego z najpiękniejszych i najczystszych miejsc w Polsce postanowiliśmy…. Wytłoczyć oleje. Na pamiątkę owego wydarzenia w Pińczowskiej Manufakturze powstaje pięć kolekcjonerskich olejów, które charakteryzuje się unikatowymi właściwościami oraz niepowtarzalnym smakiem.

W ponad 4 hektarowym ekologicznym gospodarstwie pozyskujemy nasiona z których tłoczymy oleje na zimno. Tłoczenie na zimno to tradycyjny proces pozyskiwania olejów. Podczas jego trwania temperatura oleju nie przekracza 40 stopni Celsjusza, aby zachować ich najcenniejsze zdrowotne właściwości nie podlegają procesowi rafinacji ani filtracji.

Nasze oleje tłoczymy z nasion które sami pozyskujemy a nasze gospodarstwo posiada statut gospodarstwa ekologicznego, w którym uprawy podlegają surowym restrykcją, a nasza kontrola rozpoczyna się już na etapie uprawy i pozyskania nasion. Olej natomiast tłoczymy małymi partiami i sprzedajemy na bieżąco. Najwyższej jakości oleje pełne witamin , mikroelementów i kwasów omego 3 i 6 powstają tylko w małych manufakturach gdzie proces nie jest przyspieszany. Zespół odpowiedzialny za cały proces produkcyjny w Manufakturze Pińczowskiej to pasjonaci związani z rolnictwem oraz branżą spożywczą od 20 lat, więc cały proces tłoczenia podlega zasadą GHP i GMP. Nasze oleje przechodzą kontrolę laboratoryjną, w podczas której sprawdzamy parametry mikrobiologiczne oraz zawartość metali ciężkich.