Выпечка тортов - Ружа Макаревичова
- Артикул:
- 11832298631
- Страна: Польша
- Доставка: от 990 ₽
- Срок доставки: 12-20 дней
- В наличии: 10
- Оценка: 5
- Отзывов: 10
Характеристики
- Identyfikator produktu
- 11832298631
- Stan
- Nowy
- Język publikacji
- polski
- Waga produktu z opakowaniem jednostkowym
- 0.44 kg
- Nośnik
- książka papierowa
- Okładka
- twarda
- Rok wydania
- 2019
- Tytuł
- Pieczenie ciast
- Autor
- Róża Makarewiczowa
- Wydawnictwo
- Graf-ika
- Liczba stron
- 212
- Numer wydania
- 1
- Szerokość produktu
- 15.5 cm
- Wysokość produktu
- 21.5 cm
Описание
Pieczenie ciast
Róża Makarewiczowa
Ciasto – plastyczna i elastyczna masa powstała przez zagniecenie mąki, wody i innych składników, np. cukru, jajek, tłuszczów.
Niektóre ciasta, np. na bezy lub makaroniki nie zawierają w swoim składzie w ogóle mąki. Do wielu ciast dodaje się nie wodę, lecz mleko, maślankę, kefir, jogurt, roztopione masło, olej, sok owocowy, napój gazowany itp. Zdarza się też, że nie ma w nich żadnego płynu, tylko jajka, np. ciasta na biszkopty, lub też miód, np. ciasta na niektóre pierniki i miodowniki. W zależności od przeznaczenia może zostać poddane fermentacji przy pomocy drożdży lub zakwasu, co spulchnia lub czasami zakwasza ciasto. W celu spulchnienia ciasta używa się również np. sody oczyszczonej, proszku do pieczenia, lub piany z białek.
Ciasta można piec, gotować i smażyć, a otrzymuje się makarony, kluski, pieczywo zwykłe (chleby), półcukiernicze (chały, strucle) i cukiernicze (ciasta, ciastka, torty).
JEŚLI MAJĄ PAŃSTWO JAKIEŚ UWAGI/KOMENTARZE DO ZAMÓWIENIA, BARDZO PROSIMY O NIEUŻYWANIE EMOTIKONÓW, WYDŁUŻA TO CZAS REALIZACJI ZAMÓWIENIA, DZIĘKUJEMY.
Стоимость доставки приблизительная. Точная стоимость доставки указывается после обработки заказа менеджером.