Герметик CASO FASTVAC 500 + ПЛЕНКА 26М + НАКЛЕЙКИ

Profesjonalna zgrzewarka do folii do pakowania próżniowego produktów spożywczych. Żywność przechowywana próżniowo zachowuje świeżość znacznie dłużej (bez konserwantów) od tradycyjnego pakowania, idealnie nadaje się do gotowania sous-vide. Trwała konstrukcja do zastosowań profesjonalnych w której znajdziemy podwójne pompy tłokowe oraz potężny silnik do ciężkiej i długotrwałej pracy o maksymalnym podciśnieniu -0,8 bar. Wszechstronne funkcje: trzystopniowe uszczelnienie, dwa poziomy próżni, tryb pulsacyjny, zgrzewanie ręczne, zautomatyzowany proces tworzenia próżni i zgrzewania, specjalne wyprowadzenie dla wężyka do pakowania próżniowego w pojemnikach (wężyk w komplecie).

Urządzenie przystosowane do współpracy z pojemnikami próżniowymi, workami ZIP (po dokupieniu adaptera) oraz akcesorium do wina.

W komplecie wysokiej jakości folia marki CASO DESIGN:

• 1 sztuka 20 x 300 cm
• 1 sztuka 28 x 300 cm

Wysoką jakość zgrzewarki potwierdza długa gwarancja producenta.

W przypadku zgrzewarek CASO DESIGN możemy wyróżnić następujące linie produktów:

• zgrzewarki do zastosowań domowych - w tym VC9
• zgrzewarki z linii PREMIUM LINE
• zgrzewarki do zastosowań domowych i profesjonalnych

Porównaj zgrzewarki CASO DESIGN (dostępne na innych aukcjach) -

http://caso-germany.pl/zgrzewarki/

Przechowywanie w próżni znaczącą wydłuża świeżość produktów, sprawdź przykładową tabelę świeżości -

http://caso-germany.pl/zgrzewarki/zgrzewarki_swiezosc.jpg

Cechy produktu:

• nowoczesny design - wykończona w stali nierdzewnej
• dzięki spowolnieniu procesu utleniania żywność utrzymuje świeżość nawet kilkukrotnie dłużej
• system próżniowy przeznaczony do żywności - idealna do mięs, ryb, warzyw i owoców
• system monitorujący temperaturę zgrzewania
• maksymalna szerokość worków, rolek to 30cm (40cm muszą być zgrzewane na zakładkę)
• witaminy oraz składniki odżywcze zostają zachowane na dłużej
• uchwyt blokujący do prostego i praktycznego użytkowania
• idealna do marynowania
• cicha praca poniżej 70dB
• cyfrowy wskaźnik postępu
• nożyk do odcinania folii, worków
• podwójny zgrzew dodatkowo zabezpieczenia przed nieszczelnością worka
• podczas gotowania żywności w torebkach bez powietrza (sous vide) konserwuje się we własnym sosie
• niezawodny produkt - długa gwarancja polskiego dystrybutora
• moc - 130W
• urządzenie do zastosowania w gospodarstwach domowych

Gratis do zestawu wysokiej jakości folia ChefOne:

• 2 sztuki rolki 12cm x 2m
• 2 sztuki rolki 15cm x 2m
• 2 sztuki rolki 20cm x 2m
• 2 sztuki rolki 30cm x 2m
• 2 sztuki rolki 28cm x 6m

Łącznie 26 metrów folii ChefOne !

Do każdej rolki dołączamy komplet naklejek ułatwiający identyfikację i przechowywanie zapasów.

Główne cechy folii ChefOne:

• mocna i odporna na rozerwanie
• jedna strona gładka o grubości 80 mikronów, druga moletowana o grubości 170 mikronów, łącznie 250 mikronów - jedne z najgrubszych na rynku
• rolki nie zawierają szkodliwego BPA i ftalanów
• folie przystosowane do używania w temperaturze od -40 do 120 stopni
• jedna strona moletowana, druga gładka
• można używać w mikrofalówce (podczas podgrzewania należy uciąć róg worka)
• nadają się do mrożenia
• wielokrotnego użytku
• nadają się do gotowania Sous Vide
• idealne do marynowania
• uniwersalne - pasują do większości zgrzewarek dostępnych na rynku
• w zestawie naklejki ułatwiające przechowywanie i segregację (oznaczenie rodzaju produktu wieprzowina, drób, wołowina, warzywa/owoce, ryby, pieczywo; data pakowania, waga, numer porządkowy)

10% normalne przechowywanie                                             90% przechowywanie w próżni

Interfejs urządzenia:

1. Schweissdauer - Czas zgrzewania, trzy funkcje przycisku:

a) tryb suchy - dla produktów suchych bez wilgoci (krótki czas zgrzewania)

b) tryb wilgotny - dla produktów o średniej zawartości wilgoci (normalny czas zgrzewania)

c) tryb mokry - dla produktów o wysokiej zawartości wilgoci (długi czas zgrzewania)

2. Vakuumstarke - Wybór próżni:

a) normalny - dla stałych produktów (np. świeże owoce, mięso) - normlane ciśnienie tworzenia próżni

b) delikatny - dla produktów delikatnych, sypkich - mniejsze ciśnienie tworzenia próżni

3. Vorgang - Wyświetlacz numeryczny posiada dwie funkcje

a) pokazuje postęp tworzenia próżni/zgrzewania

b) pokazuje, że urządzenie jest włączone a pokrywa jest zamknięta. Gdy miga dioda należy poczekać aż zacznie świecić światłem ciągłym po czym można rozpocząć następną operację

4. Vakuum & Schweissen / abbrechen - Twórz próżnię i zgrzej/anuluj

Przycisk posiada dwie funkcje w zależności od stanu urządzenia. W stanie stand-by uruchamia odsysanie powietrza i po zakończeniu automatycznie zgrzewa worek, a w przypadku programu "Twórz próżnię i zgrzej" zatrzymuje maszynę.

5. Schweissen - Ręczne zgrzewanie, przycisk posiada dwie funkcje:

a) zgrzewa otwarty worek bez opcji wysysania powietrza

b) przy programie VAC&SEAL przycisk zatrzymuje silnik i pompę oraz przechodzi do zgrzewania worka, pozwala na kontrolowanie tworzenia próżni i zapobiega miażdżenia delikatnych przedmiotów

6. Vakuum Behalter - Odsysanie powietrza z pojemników próżniowych, dostawki do wina.

7. Marinieren - Marynowanie żywności w pojemniku próżniowym.

8. Manuelles vakuum - Tryb pulsacyjny.

Urządzenie posiada certyfikat GS

Certyfikat GS - to gwarancja braku substancji szkodliwych w urządzeniu i pewność, że urządzenie jest bezpieczne i niezawodne. Produkty te spełniają wymagania jakości i bezpieczeństwa określone przez niemieckie przepisy dotyczące bezpieczeństwa sprzętu i produktów (ProdSG)

O firmie CASO DESIGN

CASO DESIGN (poprzednia nazwa CASO GERMANY) - niemiecki producent kuchennego sprzetu AGD. Produkty marki CASO są znane z najwyższej jakości wykonania oraz nowoczesnego designu. Profesjonalizm, klasa i styl to słowa najlepiej opisujące markę, która od wielu lat jest ceniona za jakość wykonania urządzeń oraz niezawodność użytkowania. Nowoczesne rozwiązania techniczne gwarantują wieloletnią radość z bezproblemowego korzystania. Świetne wzornictwo sprawia, że produkty CASO będą pasować do każdej kuchni.

Produkty z naszej oferty są nowe (chyba, że treść oferty mówi inaczej) i pochodzą z oficjalnej polskiej dystrybucji, objęte są polską gwarancją w serwisie producenta.