ЛАБОРАТОРИЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ И ТЕХНИКИ КОРМЛЕНИЯ
- Артикул:
- 11006130870
- Страна: Польша
- Доставка: от 990 ₽
- Срок доставки: 12-20 дней
- В наличии: 50
- Оценка: 4.9
- Отзывов: 134
Характеристики
- Identyfikator produktu
- 11006130870
- Stan
- Nowy
- Przedmiot
- Przedmioty zawodowe
- Rodzaj
- tradycyjny podręcznik
- Waga produktu z opakowaniem jednostkowym
- 0.392 kg
- Klasa
- 1
- Okładka
- miękka
- Nośnik
- książka papierowa
- Rok wydania
- 2015
- Tytuł
- Pracownia organizacji żywienia Kwalifikacja T.15 podręcznik
- Autor
- Joanna Duda
- Wydawnictwo
- WSIP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
- Liczba stron
- 160
- Seria
- Praktyczna Nauka Zawodu
- Szerokość produktu
- 20.5 cm
- Wysokość produktu
- 28.5 cm
- Język publikacji
- polski
Описание
PRACOWNIA ORGANIZACJI ŻYWIENIA TECHNIK ŻYWIENIA
Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Realizuje treści z zakresu pierwszej i drugiej części kwalifikacji T.15 (Planowanie i ocena żywienia. Organizowanie produkcji gastronomicznej).
Każdy rozdział publikacji zawiera krótki wstęp teoretyczny oraz karty pracy z zadaniami. Różnorodne ćwiczenia ułatwią nauczycielowi prowadzenie zajęć w szkolnej pracowni, a uczniowi pozwolą wyszlifować potrzebne umiejętności. Zadania skonstruowane są tak, by wyrobić nawyk myślenia i starannego wykonywania poleceń. Publikacja zachęca ucznia do wnikliwej i uczciwej oceny własnych umiejętności. Może także stanowić cenny materiał ćwiczeniowy i powtórzeniowy dla osób przystępujących eksternistycznie do egzaminu zawodowego.
Стоимость доставки приблизительная. Точная стоимость доставки указывается после обработки заказа менеджером.