ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ СТУДИЯ КМИОЛЕК-ГИЗАРА НОВА
- Артикул:
- 11006116398
2 660.00 ₽
- Страна: Польша
- Доставка: от 990 ₽
- Срок доставки: 12-20 дней
- В наличии: 99
- Оценка: 4.88
- Отзывов: 50
Характеристики
- Identyfikator produktu
- 11006116398
- Stan
- Nowy
- Przedmiot
- Przedmioty zawodowe
- Rodzaj
- zbiór zadań, testów
- Waga produktu z opakowaniem jednostkowym
- 0.6 kg
- Klasa
- wieloletnie
- Okładka
- miękka
- Nośnik
- książka papierowa
- Rok wydania
- 2015
- Tytuł
- Pracownia gastronomiczna Praktyczna nauka zawodu Kwalifikacja T.6
- Autor
- Anna Kmiołek-Gizara
- Wydawnictwo
- WSIP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
- Liczba stron
- 248
- Seria
- Praktyczna Nauka Zawodu
- Język publikacji
- polski
Описание
PRACOWNIA GASTRONOMICZNA KMIOŁEK-GIZARA NOWA
Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Realizuje treści z zakresu kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów).
Publikacja składa się przede wszystkim z kart pracy zawierających ćwiczenia praktyczne. Każdy rozdział opatrzono krótkim wprowadzeniem, przypominającym podstawowe wiadomości. Książka skłania ucznia do krytycznej oceny własnych kompetencji. Kładzie duży nacisk na sprawną pracę zarówno w parach, jak i w grupach. Stanowi cenną pomoc dla nauczyciela w trakcie prowadzenia zajęć, a uczniowi pozwala usystematyzować wiedzę i sprawdzić umiejętność wykorzystywania informacji teoretycznych w praktyce.
Приобрести ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ СТУДИЯ КМИОЛЕК-ГИЗАРА НОВА по привлекательной цене с гарантированной доставкой из Польши по всей России, вы можете на сайте Boxcentr.ru
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер.
Стоимость доставки приблизительная. Точная стоимость доставки указывается после обработки заказа менеджером.
Стоимость доставки приблизительная. Точная стоимость доставки указывается после обработки заказа менеджером.