OBSŁUGA KONSUMENTA CZĘŚĆ 1 RYSZARD JARGOŃ NOWA
- Артикул:
- 11005978504
2 354.00 ₽
- Страна: Польша
- Доставка: от 990 ₽
- Срок доставки: 12-20 дней
- В наличии: 97
- Оценка: 5
- Отзывов: 5
Характеристики
- Identyfikator produktu
- 11005978504
- Stan
- Nowy
- Przedmiot
- Przedmioty zawodowe
- Klasa
- wieloletnie
- Okładka
- miękka
- Nośnik
- książka papierowa
- Rok wydania
- 2005
- Tytuł
- OBSŁUGA KONSUMENTA CZĘŚĆ 1 RYSZARD JARGOŃ NOWA
- Autor
- RYSZARD JARGOŃ
- Wydawnictwo
- inne
- Język publikacji
- polski
Описание
OBSŁUGA KONSUMENTA CZĘŚĆ 1 RYSZARD JARGOŃ NOWA
Książka jest przeznaczona dla uczniów szkół gastronomicznych i hotelarskich, kształcących w zawodach: kelner i kelner bufetowy. Podano w niej podstawowe wiadomości na temat zakładów gastronomicznych – ich rodzajów, funkcjonowania, wyposażenia, zakresu świadczonych usług, rodzajów stanowisk oraz systemów obsługi. Omówiono także sposoby wykonywania czynności porządkowych w zakładzie. Wyjaśniono rolę bufetu w zakładzie gastronomicznym oraz techniki kelnerskie stosowane przy podawaniu różnego rodzaju dań (przekąsek, zup, dań zasadniczych i deserów oraz śniadań).
Приобрести OBSŁUGA KONSUMENTA CZĘŚĆ 1 RYSZARD JARGOŃ NOWA по привлекательной цене с гарантированной доставкой из Польши по всей России, вы можете на сайте Boxcentr.ru
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер.
Стоимость доставки приблизительная. Точная стоимость доставки указывается после обработки заказа менеджером.
Стоимость доставки приблизительная. Точная стоимость доставки указывается после обработки заказа менеджером.