Универсальные винные дрожжи без размножения-20 мл

Drożdże winiarskie Uniwersalne bez namnażania-20ml

• Odpowiednie do wszystkich rodzajów win — drożdże w płynie UNIWERSALNE sprawdzą się do fermentacji win z owoców białych jak i czerwonych, słodkich oraz wytrawnych.
• Gotowe do użycia — produkt jest niezwykle łatwy w użyciu i nie wymaga wstępnego namnażania. Nie ma konieczności przygotowywania tzw. matki drożdżowej.
• Szybka fermentacja –drożdże UNIWERSALNE zapewnią szybką i stabilną fermentację oraz pełne odfermentowanie cukrów.
• Wysoka jakość — szlachetne drożdże w płynie UNIWERSALNE pozwolą Ci na przygotowanie domowego i klarownego wina białego lub czerwonego z zawartością alkoholu do 15%!​
• Na 25 L nastawu — jedno opakowanie o pojemności 20 ml, pozwoli Ci na przygotowanie, aż 25 L Twojego ulubionego, domowego wina owocowego!

Drożdże UNIWERSALNE bez namnażania to szlachetne drożdże winiarskie w płynie, przeznaczone do fermentacji owoców białych i czerwonych. Z ich pomocą w prosty sposób stworzysz niepowtarzalne wino z: truskawek, jabłek, gruszek, winogron, rabarbaru czy śliwek.

Drożdże te w przeciwieństwie do tradycyjnych drożdży w płynie nie wymagają wstępnego namnażania (przygotowania matki drożdżowej). Przeznaczone są do bezpośredniego użycia. Nie musisz czekać 48 godzin na ich namnożenie!

Przy ich użyciu z powodzeniem i łatwością przygotujesz więc udane wina o zawartości alkoholu do 15%. Jedno opakowanie o pojemności 20 ml wystarczy na przygotowanie do 25 L nastawu. Produkt gotowy do użycia!

Sposób użycia:

Przed zastosowaniem wstrząśnij saszetkę z płynem, w celu dokładnego wymieszania produktu, a następnie dodaj do naczynia z nastawem na wino o temperaturze 20-25°C.

UWAGA: do optymalnego przebiegu fermentacji drożdże te jak każde inne, wymagają dodatku pożywki.

Składniki: brzeczka słodowa, woda, kwas cytrynowy, drożdże Saccharomyces cerevisiae, wodorofosforan (V) amonu.

Objętość netto: 20 ml

Najlepiej spożyć przed końcem: data ważności i nr partii na zgrzewie. Przechowywać w suchym miejscu, w temp. pokojowej. Produkt tylko dla enologii, nie do bezpośredniego spożycia.

Wady prowadzenia fermentacji z udziałem drożdży dzikich

tolerancja na alkohol jedynie do ok. 10%

-mała odporność na kwasy, większe stężenia cukru, duże ilości garbników np.: wino z aronii

-prowadzona przez nie fermentacja nie przebiega do końca

-gotowe wino często jest niestabilne, ulega łatwo zakażeniom

-barwa wina często jest nietrwała

-smak i aromat gotowego wina w dużym stopniu jest wynikiem przypadku