Переносная домашняя коптильня, щепа, топливо, Бровин

Wędzarnia domowa przenośna zrębki paliwo Browin 330011

Wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej i pozwala na uwędzenie mięsa, ryb, serów, jajek oraz kiełbas. Jej niewielkie rozmiary sprawiają, że możesz używać jej zarówno na balkonie, tarasie, w ogrodzie, jak i podczas podróży, np. na campingu czy biwaku. Wędzarnia pozwoli Ci na jednorazowe uwędzenie do 4 pstrągów. Dzięki solidnej i przemyślanej konstrukcji produkt jest niezwykle wytrzymały i łatwo można utrzymać go w czystości.

Dwa palniki zasilane paliwem żelowym pozwalają na wędzenie bez dostępu do gazu czy prądu. Wędzenie polega na podgrzewaniu od spodu zrębków wędzarniczych umieszczanych na dnie wędzarni, w efekcie czego wytwarza się dym wędzarniczy.

Nadmiar tłuszczu powstającego podczas wędzenia ocieka na specjalną tackę tłuszczową, dzięki czemu nie spala się on, a cała wędzarnia niemal nie generuje dymu. Jednocześnie tacka gwarantuje brak kontaktu paliwa z wędzoną żywnością.

Specjalne palniki posiadają regulację płomienia, co pozwala zwiększać lub zmniejszać temperaturę w komorze wędzarniczej. Termometr dołączony do wędzarni pozwala zaś na kontrolę tej temperatury i utrzymanie jej na optymalnym poziomie.

Zawartość pudełka:

• brytfannę,
• dolny i górny ruszt,
• tackę okapową na tłuszcz,
• metalowa osłona,
• pokrywę z wbudowanym termometrem (0-100°C),
• dwa metalowe palniki z regulacją płomienia,
• zewnętrzny stelaż wędzarni, w którym umieszcza się palinki
• metalowe kaptury do wygaszenia płomienia
• metalowe uchwyty
• zrębki olcha/buk
• Paliwo 1L Żel do podgrzewaczy wędzarni wszystkich typów. Bezdymny i bezzapachowy.

Wymiary produktu:

• Wysokość: 190 mm
• Głębokość: 265 mm
• Długość: 420 mm
• Grubość stali: 1 mm

Zrębki wędzarnicze olchowo-bukowe, dedykowane do użycia w procesie wędzenia oraz grillowania wieprzowiny. Dzięki tym zrębkom potrawy z tego rodzaju mięsa zyskają odpowiedni, pożądany aromat i smak, a także atrakcyjny złocistobrązowy kolor.

• W 100% naturalne drewno z olchy i buku, z terenów ekologicznie czystych. Zrębki są wolne od związków impregnujących i konserwujących, nie zawierają frakcji pylących.
• Pozwalają uzyskać profesjonalne efekty w procesie wędzenia i grillowania.
• Zapewniają doskonały aromat, smak i wygląd przyrządzanego mięsa wieprzowego - szynek, steków, karkówki, żeberek itp.
• Charakteryzują się optymalną zawartością wody - poniżej 11%.
• Bezpieczne, czyste, starannie przygotowane - wysokiej jakości produkt, który spełni oczekiwania najbardziej wymagających miłośników wędzonek i dań z grilla.

Klasa 8 (frakcja średnia) - dzięki swojemu rozmiarowi (6-8 mm) zrębki nadają się zarówno do wędzarni dużych, jak i małych.

Ilość zrębków w opakowaniu (450 g) wystarczy na kilka godzin dymienia (w zależności od używanego sprzętu) – bez obaw, że zabraknie ich podczas przygotowywania Twoich ulubionych dań.

Żel do podgrzewaczy wędzarni wszystkich typów. Bezdymny i bezzapachowy.

pojemność butelki:1000 ml.

Idealnie nadaje się do miniwędzarni

Zalety:

• ​Niewielkie urządzenie – duże możliwości – mała wędzarnia pozwoli Ci na przygotowanie pysznych wędzonych ryb, mięs, serów i wędlin nawet na niewielkim balkonie. Niewielkie rozmiary ułatwiają przechowywanie.
• Solidne wykonanie – wędzarnia wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością to gwarancja wielu pysznych uczt! Tą wędzarnią z pewnością będziesz cieszyć się przez lata!
• Termometr w zestawie – w zestawie do wędzarni dołączony jest termometr - niezbędne urządzenie pozwalające na regulację temperatury podczas całego procesu wędzenia i idealne przygotowanie Twoich ulubionych dań.
• Wędzenie pod kontrolą - specjalne palniki, w których umieszcza się bezwonne i bezzapachowe paliwo żelowe znajdują się poza komorą wędzarniczą i posiadają regulację płomienia, umożliwiającą zwiększenie lub zmniejszenie temperatury w komorze wędzarniczej.
• Wędzenie dla każdego - już nie musisz mieć dużego ogrodu, aby samodzielnie wędzić. Wystarczy Ci balkon lub taras. Dzięki niewielkim rozmiarom wędzarnię możesz zabrać także na camping czy biwak.