ДИКАЯ КУХНЯ - из лугов и лесов - новинка!!!
- Артикул:
- 14703907074
- Страна: Польша
- Доставка: от 990 ₽
- Срок доставки: 12-20 дней
- Купили: 2 раз
- В наличии: 3
- Оценка: 4.98
- Отзывов: 49
Характеристики
- Identyfikator produktu
- 14703907074
- Stan
- Nowy
- Język publikacji
- polski
- Waga produktu z opakowaniem jednostkowym
- 0.3 kg
- Nośnik
- książka papierowa
- Okładka
- twarda
- Rok wydania
- 2022
- Forma
- poradnik
- Tytuł
- Dzika kuchnia z łąk i lasów
- Autor
- Monika Gajewska-Okonek
- Wydawnictwo
- SBM
- Liczba stron
- 192
- Numer wydania
- 1
- Szerokość produktu
- 16.5 cm
- Wysokość produktu
- 24 cm
Описание
DZIKA KUCHNIA - z łąk i lasów
autorka: Monika Gajewska-Okonek
W naszym otoczeniu napotykamy na niezliczoną ilość roślin, które często bezwiednie mijamy, nie zdając sobie sprawy, jak wiele wartości odżywczych w sobie kryją. Z pierwszych młodych ziół i chwastów, takich jak: pokrzywa, podagrycznik, bluszczyk kurdybanek, lebioda czy mniszek lekarski, niegdyś przyrządzano zupy, które nie tylko zaspokajały głód, ale też dostarczały niezbędnych witamin. Do pieczenia chleba i placków wykorzystywano z kolei mąkę z żołędzi, orzeszków bukowych a nawet pałki wodnej. Z mniszka lekarskiego, żołędzi i bukwi parzono kawę. Dziś wiele tych przepisów odeszło w zapomnienie. Niektóre warzywa, dawniej bardzo popularne, obecnie są rzadko stosowane w kuchni. Nazwy, takie jak brukiew, topinambur czy skorzonera, dla wielu osób brzmią egzotycznie. Warto wiedzieć, że są nie tylko wyjątkowo zdrowe, ale także smaczne.
Wokół nas jest mnóstwo roślin, które z powodzeniem możemy wykorzystać do przygotowywania smacznych potraw. Warto wybrać się na spacer do lasu, na łąkę lub pole za miastem i wrócić z koszem roślin, z których stworzymy wyjątkowe i pyszne dania.
SZCZEGÓŁY WYDANIA:
wydawnictwo: SBM
ISBN: 9788382226102
liczba stron: 192
wymiary: 165 x 240 mm
okładka twarda
stan: idealny (książka jest nowa)
ZAPRASZAM !!!
Стоимость доставки приблизительная. Точная стоимость доставки указывается после обработки заказа менеджером.