ŻELMIX 240, ЖЕЛИРУЮЩАЯ СМЕСЬ, ЖЕЛАТИН С ВКУСОМ

ŻELMIX 240

AROMATYCZNA MIESZANKA ŻELUJĄCA BEZ GLUTAMINIANU SODU - 10 kg

ŻELMIX 240, to kompletna mieszanka żelująca znajdująca szerokie zastosowanie w przygotowywaniu różnych potraw mięsnych i rybnych podawanych w galarecie, stosuje się ją również do wyrobu salcesonów, studzienin, zimnych nóżek, itp.

Używana jest także w gastronomii przede wszystkim jako zagęstnik i środek żelujący, ale również aromatyzujący gotową potrawę. Już po otwarciu opakowania zauważycie Państwo różnicę w zapachu w porównaniu do czystej żelatyny.

Dodatek ŻELMIXU np. do wyrobów w słoikach (kiełbasa słoikowa, mięso w galarecie, mielonka, tuszonka i inne) poprawi walory smakowe i zapachowe gotowego wyrobu. Doskonale sprawdzi się przy wyrobie wędlin domowym sposobem :)

W przeciwieństwie do czystej żelatyny, ŻELMIX zawiera w swoim składzie również cukier (ok. 17%), sól (ok. 17%) oraz aromaty, które powodują, że smak galaretki, która powstaje z tej mieszanki jest niepowtarzalny :)

Rozpuszczona w wodzie mieszanka nadaje roztworowi kolor słomkowy, który idealnie komponuje się z wszelkimi przetworami mięsnymi.

Na tej aukcji oferujemy mieszankę pakowaną po 10 kg w worki papierowe z wkładką z folii LDPE.

Specyfikacja: Mieszanka żelująca o twardości ok. 240 BL

Składniki: żelatyna wieprzowa, cukier, sól, aromaty.

Postać: proszek o ziarnistej strukturze

Produkt dedykowany dla zakładów przetwórstwa mięsnego, masarni, rzemieślniczych zakładów wędliniarskich, itp.

Od wielu lat z powodzeniem jest stosowany przez naszych klientów na terenie całego kraju, co potwierdza jego wysoką skuteczność.

Aukcja skierowana do odbiorców działających w branży spożywczej, którzy poszukują tanich, ale skutecznych rozwiązań, aby usprawnić proces produkcyjny w swoich firmach oraz polepszyć jakość swoich wyrobów.

Wyprodukowano w Polsce

Produkt od polskiego producenta dodatków funkcjonalnych oraz mieszanek przyprawowych. Posiada wszelkie niezbędne atesty, oryginalnie zapakowany i oznakowany (etykieta na opakowaniu jest poglądowa, oryginalnie na workach umieszczone są etykiety producenta, ale regulamin Allegro nie pozwala umieszczać danych producentów na zdjęciach aukcji).

Do każdego produktu dostępna jest szczegółowa specyfikacja, która na życzenie zostanie wysłana do firm, dokonujących zakupu na naszych aukcjach.

Data przydatności do spożycia: podana jest  na etykiecie umieszczonej na opakowaniu

Przechowywanie: przechowywać w suchym miejscu i temperaturze poniżej 25°C, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są: gorczyca, seler, soja.

Wartość odżywcza produktu (w 100 gramach)* : Wartość energetyczna: 295,5 kcal / 1235,10 kJ; tłuszcz ogółem 0,0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0 g; węglowodany 18,3 g, w tym cukry 16,3 g; białko 55,57 g; sól 17,5 g.

Zdecydowanie polecam i zapraszam na inne nasze aukcje, gdzie mogą Państwo nabyć również nastrzykiwarki, siatki wędliniarskie, termometry, przyprawy i mieszanki przypraw.

Podana cena dotyczy opakowania 10 kg.

Dla zamówień hurtowych przewidziane są korzystne rabaty.