ПИТАНИЕ И КЕЙТЕРИНГОВЫЕ УСЛУГИ ЧАСТЬ XI
- Артикул:
- 11028698161
- Страна: Польша
- Доставка: от 990 ₽
- Срок доставки: 12-20 дней
- В наличии: 102
- Оценка: 4.7
- Отзывов: 10
Характеристики
- Identyfikator produktu
- 11028698161
- Stan
- Nowy
- Przedmiot
- Przedmioty zawodowe
- Rodzaj
- tradycyjny podręcznik
- Waga produktu z opakowaniem jednostkowym
- 0.382 kg
- Klasa
- wieloletnie
- Okładka
- inna
- Nośnik
- książka papierowa
- Rok wydania
- 2016
- Tytuł
- Żywienie i usługi gastronomiczne Część XI Obsługa klientów w branży gastronomicznej
- Autor
- Agnieszka Tul-krzyszczuk
- Wydawnictwo
- Format-AB
- Liczba stron
- 212
- Szerokość produktu
- 16.5 cm
- Wysokość produktu
- 24 cm
- Język publikacji
- polski
Описание
Żywienie i usługi gastronomiczne, część XI. Obsługa klientów w branży gastronomicznej – opis wydawcy
Żywienie i usługi gastronomiczne cz. XI. Obsługa klientów w branży gastronomicznej to podręcznik przeznaczony dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji: T.15. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych oraz T.6. Sporządzanie potraw i napojów. Publikacja została przygotowana zgodnie z aktualną podstawą programową kształcenia w tym zawodzie, z Rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej z dnia 7 lutego 2012 r. w sprawie podstawy programowej kształcenia w zawodach. Podręcznik ma na celu przekazanie wiedzy na temat kompleksowej i profesjonalnej obsługi klienta w branży gastronomicznej oraz przygotowanie ucznia do jej praktycznego wykorzystania. Treść merytoryczną publikacji wzbogacają zdjęcia, rysunki i tabele, co pozwala na szybkie i efektywne przyswajanie materiału. Informacje teoretyczne poparto licznymi przykładami ilustrującymi różnorodne sposoby ich funkcjonalnego zastosowania. Pozycję tę rekomendujemy nie tylko uczniom techników żywienia i usług gastronomicznych, lecz także osobom pracującym w branży gastronomicznej.
Стоимость доставки приблизительная. Точная стоимость доставки указывается после обработки заказа менеджером.